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"Durchschnittlich für die Schweiz, unnötig komplexe Gerichte."
Telefon: +41417200040
Adresse: Fischmarkt 15, 6300, Zug, Switzerland
Stadt: Zug
Webseite: http://www.ristorante-fischmaert.ch/
Gerichte: 10
Ausstattung: 19
Kategorien: 5
Bewertungen: 2301
Das Restaurant befindet sich an einem wunderbaren Standort in der Altstadt mit Blick auf den See und den Sonnenuntergang. Der Service war ebenfalls großartig, sehr aufmerksam. Die Wartezeit war recht lang (aber es war auch ein schöner Samstagabend, also in Ordnung). Leider war das Essen für uns eine kleine Enttäuschung. Wir hatten hohe Erwartungen, die nicht erfüllt wurden. Die Pizza war völlig überladen, der Speck bestand praktisch nur aus Fett, und das Steak-Risotto war geschmacklich kein Meisterwerk. Schade, ich habe es anders in Erinnerung...
Überbewertet und extrem teuer für schlecht zubereitetes Essen. Ich habe ein gegrilltes Fischgericht mit saisonalem Gemüse bestellt, das 49,50 CHF gekostet hat. Der Fischfilet war mit Gräten gebraten, der Tintenfisch war frittiert und der Oktopus zäh. Das Gericht war mit Tomaten überzogen, die wahrscheinlich in einer Pfanne erhitzt wurden. Es war geschmacklos und einfach eine traurige Erfahrung. Ich werde mit Sicherheit nicht wiederkommen!
Das Essen ist immer gut, aber beim letzten Besuch haben wir im Weinbar nebenan gesessen und wurden von einem Kellner bedient, der anscheinend nicht richtig geschult wurde, seine Maske zu tragen. Ich bin mir ziemlich sicher, dass die Regeln in der Schweiz vorschreiben, dass ein Kellner zu jeder Zeit eine Maske tragen muss... Nun, nicht im Fischmart. Das ist sehr enttäuschend als potenzieller, kontaminierter Kunde.
Das Personal war sehr nett, das Essen war sehr lecker. Gerne wieder!
Durchschnittlich für die Schweiz, unnötig komplexe Gerichte.
