Besuchen Sie die Fischtraditionsräucherei am Edersee, „auf Rehbach“! Hier werden in original Altonaer Räucheröfen nach einem alten Hausrezept Aale und Forellen geräuchert – eine echte Delikatesse vom Edersee. Im Jahr 2006 hat das alte Unternehmen, das seit der Mitte des letzten Jahrhunderts besteht, den Besitzer gewechselt, doch die Qualität ist weiterhin erstklassig! Hier kommen nicht nur hungrige Radfahrer vorbei, die sich die beliebten Lachsbrötchen zum Mitnehmen bestellen, oder Familien vom gegenüberliegenden Campingplatz; ich kenne Leute, die aus dem 50 km entfernten Kassel angereist kommen, um sich mit Räucherfisch einzudecken. Das besondere Aroma des Räucherns hat seine Fans! Der Ofen...
