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"Das Abendessen war einfach ausgezeichnet und der Service einwandfrei. Das Personal war wirklich nett und herzlich!"
Telefon: +41229096071
Adresse: Quai Du Mont-Blanc 11, 1211, Genève, Switzerland
Stadt: Genève
Webseite: https://www.geneva-fiskebar.com/
Dienstag: 18:30-23:00
Mittwoch: 18:30-23:00
Donnerstag: 18:30-23:00
Freitag: 18:30-23:00
Samstag: 18:30-23:00
Gerichte: 10
Ausstattung: 25
Kategorien: 5
Bewertungen: 2448
Ich schreibe nicht oft eine Bewertung für ein Michelin-Restaurant, aber das ist etwas anderes, von dem ich glaube, dass sie eine ausgezeichnete und außergewöhnliche Arbeit geleistet haben. Als ich anrief, um eine Last-Minute-Buchung zu machen, hat Alex freundlicherweise meinen Namen notiert, um mich zurückzurufen, falls die andere Buchung für den Abend nicht kommt. Innerhalb von 5 Minuten rief er zurück und sagte auch, dass ich ihn gerne wieder anrufen kann, wenn sich etwas ändern sollte. Als wir ankamen, sprach er uns sofort mit meinem Namen als Buchung für den Abend an. Sobald wir saßen, wurden wir von Clement bedient, auch sein Service war ausgezeichnet und darüber hinaus. Das Essen war w...
Das Restaurant wurde von einem Kollegen sehr empfohlen, der dort bereits gegessen hatte. Ich beschloss, meine Frau zu unserem Hochzeitstag dorthin mitzunehmen und wir waren beide wirklich glücklich über diese Entscheidung! Es war ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse. Wir wählten die 5-Gänge-Nordic Journey und waren von der Qualität, dem Geschmack und der Kreativität des Essens (nicht zu vergessen die wunderbare Präsentation der Teller) begeistert! Alles wurde uns geduldig von einem sehr informativen und höflichen Personal erklärt, was positiv zum gesamten Erlebnis beitrug. Das Dessert setzte den finalen Touch, denn wir hätten nie gedacht, dass uns noch etwas überraschen könnte. Doch wi...
Ich habe in den letzten 40 Jahren ausgiebig die Welt bereist. Ich habe in Restaurants aller Art gegessen, angefangen bei einfachen Imbissen bis hin zu Michelin-Drei-Sterne-Restaurants. Dies ist meine ehrliche Bewertung des Restaurants Fiskebar in Genf. Die weibliche Chefköchin zaubert wahre Wunder mit so vielen köstlichen Gerichten. Ich werde bald wiederkommen.
Ich bin begeistert, dieses Restaurant entdeckt zu haben! Es ist selten, "skandinavisch" zu essen. Ein raffinierter und bunter Geschmack. Der Brotkorb zum Nachtisch: brilliant! Ich empfehle es.
Das Abendessen war einfach ausgezeichnet und der Service einwandfrei. Das Personal war wirklich nett und herzlich!
