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"Ein sehr schönes Restaurant, das liebevoll und komfortabel eingerichtet war; mit ausgezeichneter Küche und aufmerksamem Empfang durch den sympathischen Besitzer. Erste Klasse!"
Telefon: (+41)817235422
Adresse: Weisstannerstrasse 147 | Schwendi, Mels 7325, Switzerland, 8887
Stadt: Mels
Webseite: http://www.forellenzucht-weisstannen.ch/
Gerichte: 1
Ausstattung: 1
Kategorien: 3
Bewertungen: 8
Im Manor Sargans an der Fischtheke habe ich den wunderbaren Saibling aus dem Weisstannental gefunden, der regional ist. Heute, Sonntag, 27.05.2018, bei schönstem Wetter entschied ich mich spontan, dort (beim Erzeuger zu Mittag zu essen. Bis auf einen Tisch war alles leer. Ich habe drei Vorspeisen bestellt: Fischsuppe mit Gemüse, danach Forellen Leberli (herrlich dekadent.. und dann ein kleines Rinds Tartar. Ich bin sehr wählerisch, aber ich habe nichts zum Reklamieren gefunden, im Gegenteil. Es war verwunderlich, dass es so schwach besucht war bei dieser Qualität, gut für mich ; Der Weg dorthin ist schon ein Traum und mit einem so leckeren Essen wird es zu einer Erfahrung der besonderen Art...
Eine Forellenzucht soll nicht hier sein. Das Schild auf der Straße ist unauffällig, die Tische im Außenbereich sowie. Es scheint fast geschlossen. Wir hatten eine frittierte Forelle und sie schmeckte super! Der Weißwein Risotto ist ein Gedicht. Sie können sogar ein paar frische Forellen nach Hause nehmen, die dort genauso gut schmecken, und Sie müssen sie nicht in den teuren Restaurants, die das Unternehmen bietet Priorität. Das ist das Make-up: der Besitzer mag das Restaurant nicht. Es lohnt sich daher, vorher zu rufen, ob es wirklich offen ist, auch wenn es sich innerhalb der Öffnungszeiten befindet. Wir waren mehrmals da und immer hatten wir das Gefühl so richtig, dass Sie uns nicht als G...
Ich habe dieses Restaurant schon mehrmals besucht und bin immer wieder von der Gastfreundschaft und der Fischküche überzeugt. Es gibt eine gute Auswahl an Forellengerichten sowie Schweizer Küche. Obwohl dieser Betrieb bereits zweimal vom Hochwasser überschwemmt wurde, ist die positive Haltung der Wirtsleute weiterhin garantiert.
Wirklich alles neu. Nach unserem letzten Besuch mussten die Gastgeber alles renovieren. Der Empfang, der Service und die Qualität der Forellen-Küche sind nach wie vor sehr gut und professionell. Wir werden auf jeden Fall wiederkommen!
Ein sehr schönes Restaurant, das liebevoll und komfortabel eingerichtet war; mit ausgezeichneter Küche und aufmerksamem Empfang durch den sympathischen Besitzer. Erste Klasse!
