"carte bien etre renouvellee tous les jours , poissons du jour gouteux, bon rapport qualite-prix , cadre tres agreable et personnel aux petits soins."
Nous sommes venus au restaurant Le Fouquet's Baulois pour diner en famille 8 personnes ... ce fut une grande déception!Pour nous c'était notre troisième expérience ,les deux premières à l'ouverture de l'établissement très correct ,gentil accueil cuisine agréable.Le restaurant reste avec sa décoration égal à lui-même ,par contre le personnel a changé, peu agréable ,disons absent ,pas ce que l'on peu attendre dans ce genre d'établissement .Champagne Ruinard pas de surprise,bien.L'assiette ,nous nous posons la question si il y a des cuisiniers ,ou si le Petit Forestier livre de la cuisine préparée et ensuite arrangée avec des sauces toutes faites......Les langoustines étaient très bonnes.. Le p...
A l'occasion de ses 80 ans, j'ai invité ma mère au restaurant Le Fouquet's, nouvelle déclinaison de l'établissement situé sur les Champs.C'était la deuxième fois que nous nous rendions en famille au Royal - j'y ai fêté mes 50 ans en famille, lors d'un déjeuner concocté par Monsieur Amisse.Nous y étions allés avant travaux et nous avons donc découvert la nouvelle décoration de la salle donnant sur le remblai de la Baule - salle décorée de photographies d'acteurs comme sur les champs.Nous avons choisi le menu découverte à 57 euros et nous n'avons pas été déçues car Il avait été imaginé par Paul Gagnaire et réalisé par Monsieur Amisse. Nous avons goûté des mélanges inattendus à savoir du magret...
Invités pour fêter l'anniversaire d'un ami pensant offrir un repas d'exception....Accueil à la hauteur Salle et décoration très soignées Menu à 57€....Sommelier sympathique et très professionnel,connaissant son sujet et passionnéPas de mise en bouche......Hors d'œuvre bien présenté mais pas exceptionnel(poulpe)Magret de canard au maïs ?????????Trois tranches de viande super-fines (difficile de faire moins)!!!!Cuisson dépassée alors qu'elle était annoncée rosée donc sèche ,accompagnée par du maïs ! Quel manque d'élégance et de recherche!Le dessert etait bon:sable aux fruits rouges mais pas de quoi se pâmer.Bref tres cher et de rapport qualité -prix pas du tout à la hauteur....Donc établisseme...
Redécouvrir ce restaurant relooké avec mes parents a été un véritable plaisir avec un placement à l'intérieur et donnant sur les vitres du parc. Plats, champagne et vin parfait. Cuissons, sauces plus que parfait mais ce qui m'a vraiment marqué c'est d'avoir été servi par QUENTIN qui n'a été de gentillesse, discrétion et d'un professionnalisme tout bonnement incroyable à son âge. Un grand bravo pour avoir su choisir un tel collaborateur qui illumine de sa personnalité un tel établissement. Toujours attentif, rendant un service rapide mais pas trop, une table toujours propre où rien ne manquait... Bravo bien sûr aussi aux cuisiniers pour la qualité visuelle et gustative des plats. Y revenir ?...
Reserviere jetzt einen Tisch
Incontestablement, on mange bien au Fouquet's La Baule. La salade César est succulente, équilibrée (et elle prend beaucoup de place dans l'estomac), les pièces de bœuf avec frites maison sont tout aussi bonnes, avec une cuisson impeccable. Le service est très agréable et disponible, dès qu'il y a besoin d'eau ou de remettre du pain. Seul bémol : les prix, tout de même assez élevés au regard (i) des produits de base (ii) et de la plus-value apportée par le cuisinier au produit.
certes le brunch est de qualité et nos y sommes allé dimanche en connaissance de cause. le buffet est somptueux, des fruits de mer aux salades, et bien sûr les fruits et desserts. rien à redire. Jusqu'à l'addition, 75€ par personne, près de 300€ pour quatre, où l'on se dit que au fond c'est vraiment cher pour ce que c'est et qu'avec une telle somme il y a moyen de faire bien d'autres choses pour passer un moment agréable !
De passage à La Baule, nous en avons profité pour dîner en famille (4 adultes, 1 enfant). J'ai personnellement été impressionnée par le service et la gentillesse du personnel. Côté plats, après un tartare de bœuf très bien préparé, j'ai été déçue par le dessert que j'ai trouvé un peu fade à mon goût malgré des associations de saveurs osées. Les cocktails pris au bar de l'hôtel étaient excellents.
Déjeuner dans le jardin très agréable. Mets de qualité mais un peu chers. Manque d'organisation dans le service car personnel jeune et manquant d'expérience...dommage pour un établissement de ce niveau et du groupe Barrière.
Reserviere jetzt einen Tisch
Sans y avoir mangé, je me rends régulièrement au bar, en terrasse, avec vue sur la mer.Dégustations de très bons champagnes, service agréable et attentif.
carte bien etre renouvellee tous les jours , poissons du jour gouteux, bon rapport qualite-prix , cadre tres agreable et personnel aux petits soins.
