4 /5
Bewertung
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Bin aufgrund der vielen hervorragenden Bewertungen und der Begeisterung, die das Restaurant hervorgerufen hat, in dieses Restaurant gekommen, was in der Erwähnung als „Bib Gourmand“ im Guide Michelin gipfelte (beachten Sie, dass dies kein „Stern“, sondern eine Art lobende Erwähnung ist). Die Erfahrung war schön, hat uns aber nicht umgehauen. Wir hatten das Omakase-Menü. Einige der Kurse waren wirklich sehr schön, andere bestenfalls mittelmäßig. Besonders enttäuscht war ich vom Fisch und vom Fleisch (wir hatten NICHT die Wagyu-Option). Rosenkohl und Tempura sowie die Suppe waren sehr gut. Die Menge des Omakase-Menüs war für uns fast zu viel, aus dieser Sicht würde ich sagen, dass es für Züric...