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Bewertung
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Dieses gemütliche Restaurant beweist noch einmal, dass jede Küche – auch herzhafte deutsche Gerichte – erfolgreich und köstlich veganisiert werden kann. Der tägliche Spezial, ein luscious Nussbraten, wurde mit Gravur und begleitet von rotem Kohl und zwei wunderschön gebräunten Knödeln. Letzteres erschien auch auf dem Bauernschmaus, oder Bauern ' Fest, zusammen mit Sauerkraut, eine Maultasche (eine Art lokale Ravioli gefüllt mit Hackgemüse), und karamellisierte Zwiebeln. Spätzle grün mit Spinat ist ein weiteres traditionelles Lieblings-Rendered geeignet für Veganer hier, und der berüchtigte Schnitzel ist auch auf dem Menü, nicht aus Kalbs aber Butternuss-Quesch. Wie unser Besuch im Oktober wa...