Auch wenn die Anreise lang ist (wir wohnen in der Nähe von Basel) - ein Abstecher ins Gambrinus ist ein absolutes MUSS! Welch' herrliches Haus, welch' wunderbares Restaurant. Sicher der beste Italiener in der Ostschweiz. Ob Kutteln, selbstgemachte Pasta (Lasagne, Ravioli etc.), Ossobucco oder ein perfektes Filetto - noch wie wurden wir enttäuscht! Nicht nur Vegetarier bestellen hier einen Salat: Angemacht mit nichts als Rotweinessig und Olivenöl, einer Preise Salz und schwarzem Pfeffer. Die Wirtsleute Silvana und Roberto Lombardo prägen das Lokal erfolgreich seit weit mehr als 20 Jahren. Die freundschaftliche Atmosphäre, ganz ohne Etepetete und servicetechnischem Schabernack, begeistert uns...
Aufgrund der positiven Bewertungen haben wir eine Ausflug nach Weinfelden unternommen und uns auf ein tolles Essen gefreut. Erster Eindruck. Wir kommen durch die Türe und es sitzt jemand im Restaurant und raucht:( Das Restaurant-Telefon hat ständig geläutet, so dass man es im ganzen Raum hört. Das Restaurant ist sehr klein und ist eher eine urige Beiz als ein Restaurant. Zu Essen gab es Tartar mit frischem Trüffel, Linguine mit frischen Trüffel und Ravioli mit Spinat-Ricotta Füllung mit Salbeibutter. Man hat sofort gemerkt ,dass kein Profi in der Küche steht. Das Tartar ertränkt in Trüffelöl, ebenfalls die Linguine. Schade um den frischen Trüffel. Die Ravioli waren ok, jedoch hatten wir mitt...
Dieses Restaurant verdient m.E. die volle Punktzahl. Noch nie so gute Nudeln mit schwarzem Trüffel gegessen, selten solch perfektes Filet (auf den Punkt bei allen 8 Pers.) gegessen, ja, noch nie solch orale Orgasmen erlebt. Sorry für den Ausdruck, aber das war eindeutig das beste Essen bis anhin, was ich je gegessen habe. Jeder Gang ein Hochgenuss. Klasse bedient worden, toll, wie die Pasta frisch, vor den Augen des Gastes, zubereitet wird. Spitzenweine getrunken. Kuscheliges, romantisches Wohlfühlambiente. Alles super sauber, auch die Toiletten. Absolut top!
Wir waren zum ersten mal hier und waren vollends zufrieden. Die zwei Damen im Service bedienten kompetent und mit viel Charme. Das Essen war oberste Sahne! Die Vorspeise mit Ravioli und das Rindsfilet mit selbst gemachten Nudeln kann man nicht mehr besser zubereiten. So zart, es vergeht fast auf der Zunge. Die Menge war auch ausreichend. Eher gehobene Preise! Eigentlich ein kleines Lokal mit einem Stüblistil und einer kleinen Terrasse direkt an einem grossen Parkplatz.
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Ein Besuch im Gambrinus ist jedes Mal aufs Neue ein Erlebnis. Besonders das Filetto di manzo al pepe mit frisch zubereiteten Nudeln hat es mir angetan. Auch die Salate, beispielsweise mit Steinpilzen, sind hervorragend. Abgerundet wird das Ganze mit köstlichen Desserts wie tri di cioccolata oder heißen Feigen mit Vanilleeis. Dazu ein erlesener Wein, und der Abend ist perfekt!
.... Nur leider habe ich zur falschen Zeit in die Küche geschaut und gesehen wie der Koch nach einer kurzen Geschmacksprüfung mit dem selben Löffel die Speise weiter zubereitet hat. Ansonsten sehr leckere selbstgemachte Pasta. Viel Stil, wenige Tische, deshalb Reservierung Pflicht.
Wir haben ein Familienfest im Gambrinus gefeiert. Wir wurden herzlich empfangen und von Anfang an verwöhnt. Die Speisen waren alle frisch und sehr köstlich. Besonders die frischen Ravioli waren ausgezeichnet. Der Service war sehr aufmerksam. Es war ein tolles Fest im Gambrinus.
ich war mit 6 kollegen im gambrinus.ich hatte das menu: tartar mit trüffel, pasta mit steinpilzen, risotto mit einem rindsfilet und zabaione. die bedienung war sehr freundlich und das essen war sehr gut.preis leistung stimmt, obwohl es stolze preise sind.
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Typische italienische Gastfreundschaft, frische Speisen und eine Weinkarte die weit über die Region hinaus bekannt und beliebt ist. Sehr zum empfehlen ist unter anderem das Piccata Milanese mit hausgemachten Teigwaren
Vom Gruß aus der Küche über die Vorspeise bis zum Hauptgang war alles perfekt! Die Weinempfehlung ist einmalig! Fazit: Einfach außergewöhnlich!
Filetto Di Manzo Ai Funghi Mit Fettucine
Rindsfilet Mit Selbst Gemachten Nudeln
Kalbskotelett Mit Fettucine Alfredo
Geräucherte Sellerie Knollensuppe
Gebratene Pfifferlinge Mit Rührei
Hausgemachte Tonkabohnen Glace
Rindsfilet Mit Frischen Pilzen
Kichererbsen Spinat "Panissa"
Flen Kartoffel Rosti Teller
Battuta Mit Weißer Trüffel
