Jedes halbe Jahr, seit drei Jahren mittlerweile, kommen wir ins Gasthaus Adler um diesem Lokal noch eine Chance zu geben - doch wir wurden abermals wirklich enttäuscht. Dies ist meine allererste Bewertung in diesem Portal und ich bin niemand, der grundlos etwas auszusetzen hat.Das Gasthaus eine Baustelle -> kann ich noch nachvollziehen, im Gastraum war nichts zu sehen oder hören.Der Service -> eine einzige Katastrophe, aber trotzdem bemüht (wohlgemerkt)Die Küche -> nach einer geschlagenen Stunde bekommen wir verbranntes Essen (2/3 Speisen) welche wir, gezwungenermaßen, vertilgen mussten, geplagt vom Hunger.Speisekarte -> seit Jahren dasselbe -> sollte dringenst überarbeitet werdenDas Gasthau...
Der Adler in Hohenems hat sich äußerlich jüngst von der Raupe zum Schmetterling entwickelt. Die ausgezeichnete Küche hat man dem Gasthaus von Außen nie angesehen. Die Karte ist immer regional, saisonal, abwechslungsreich und macht Appetit. Die Standards des Hauses wie Zürcher Gschnetzeltes mit Rösti - mit exzellenten, von Grund auf selbst gemachten Saucen - vermögen auch bei wiederholten Besuchen zu überzeugen. Der Kastanien-Gastgarten ist ganz wunderbar. Auch die Weinkarte hat überregional einen sehr guten Ruf.Ein kleines "Aber" hört man wohl schon heraus: Der Service war zu Zeiten der Alt-Wirtin originell und etwas barsch, hat sich aber leider auch in jüngerer Zeit nicht zum Besten entwick...
Hatten zuvor nur Gutes gehört und wollten uns selbst überzeugen. Es fing alles damit an,dass wir uns eine Karte teilen mussten,da sie wohl zu wenig Speisekarten hatten.Dann hatten wir bestellt und kurz danach die Info bekommen,dass dieses Essen nicht möglich sei,da es dieses nur auf Vorbestellung gäbe. Neue Auswahl getroffen,kurz darauf kam die Info aus der Küche "Kalbsleber ist aus". Neue Auswahl getroffen. Sicherheitshalber Schnitzel mit Pommes. Panade haftete nicht am Fleisch,mein Teller glich einem Saustall...Getränke waren alle,es erkundigte sich keiner der Servicemitarbeiter,ob wir noch etwas trinken wollen.Rechnung geordert: zwei Getränke wurden uns geschenkt. Wenigstens etwas!Der Ser...
Ich komme jetzt seit mittlerweile 20 Jahren ins Gasthaus Adler. In den letzten Jahren hat sich Einiges getan was das Ambiente anbelangt. Das Haus ist jetzt neu geschindelt. Sieht richtig schick aus. Die Treppe als auch der Innenraum sind gerade dran. Unten im Keller kann man mittlerweile auch recht schick sitzen. Es hat für circa 20 Personen Platz.Das Essen war eigentlich wie immer - sehr gut. Der Service hat auch gut gepasst. Es ging, man höre und staune, ziemlich flott! Ist nicht immer so. :-))Leider findet man solche Gasthäuser die noch etwas Urtümliches haben und das Essen sehr gut ist, nicht mehr so oft.Immer gerne wieder......
Reserviere jetzt einen Tisch
Waren im Adler in Hohenems zum Abendessen. Zur Vorspeise hatten wir eine Bärlauchsuppe und eine Flädlesuppe, welche sehr empfehlenswert sind. Anschließend gab es Rehgeschnetzeltes und Kalbswienerschnitzel.Fleisch vom Kalb war zäh, teilte dies einer Servicemitarbeiterin mit- nach eingehender Beratung kam ein "Oberkellner" an den Tisch und sagte: es hätten nun 5 Personen vom Schnitzel probiert und es sei alles gut. Für mich definitiv das letzte mal in diesem Restaurant- meiner Meinung nach hat die ganze Belegschaft die Nase ein bisschen zu weit oben!
Leider wurden wir nicht so begrüßt wie wir das gewohnt sind, also an Freundlichkeit läßt zu diesem Zeitpunkt einiges zu wünschen übrig, hat sich dann während des Aufenthalts geändert! Das Preisleistungsverhältnis finde ich gut wobei wir bei der Vorspeise absolut begeistert waren da sie durch Perfektion überzeugt hat. Dagegen ist bei Hauptspeise doch noch sehr viel Luft nach oben! Überrascht waren wir bei dem was wir gehört haben es eine große Weinauswahl gibt, uns keine Karte und keine Empfehlung für einen Wein gegeben wurde!
Essen einfach hervorragend!! Service sehr aufmerksam Ambiente gemütlich ! Kurz zusammengefasst: Sehr zum empfehlen Parking: Da diese Restaurant sehr begehrt ist , ist der Parkplatz oft sehr voll Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €40–50 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Kalbsleder Mit Kartoffelgratin Parking space Somewhat difficult to find parking Parking options Free parking lot
Das Essen war ausgefallen und wirklich ausgezeichnet - Das Ambiente erinnert etwas an ein Hippsterlokal im 7. Bezirk in Wien - Das Personal ist bemüht und ordentlich. Zur Zeit wird gerade umgebaut, wenn man sich davon nicht abschrecken lässt absolut weiterzuempfehlen.
Reserviere jetzt einen Tisch
Service sehr unfreundlich, lange Wartezeit aufs Essen. Die Aperitif waren lieblos angerichtet und schmeckte auch wie Limonade. Essen war ok. Kommen sicher nicht mehr. Food: 3 Service: 1 Atmosphere: 1
Die Speisen waren durchschnitt - Der Service und das Ambiente war äußerst mangelhaft.Wir haben schon weit besser in anderen Häusern und auch preiswerter gespeist.
Ziegenkäse Mit Olivenvinaigrette Auf Fenchel, Junglauch Oder Bratgemüse
Cammruckendreierlei Auf Speckbohnen Mit Pfifferlinggratin
S Hirschrückensteak Auf Steinpilzen Oder Dreierlei Kohl
Tägliches Mittagsmenü (Suppe, Salat, Hauptgericht)
Gruß Aus Der Küche (Frisches Brot Und Aufstriche)
Blattsalat Mit Kräuterbutter Oder Balsamicojus
Albsrückensteak Auf Getrüffeltem Schwarzwurzel
Grießnockerl-, Leberspätzle Oder Flädlesuppe
Sühnerbrust Vom Falkenhof Auf Pfifferlingen
Schweinsfiletmedaillons Mit Champignonsauce
