Ich war in Wein für ein berufliches Treffen und am Abend unserer Ankunft hatten wir Abendessen im Ederer Gasthof. Der Ort sieht ein bisschen seltsam aus, aber das Ganze ist recht hübsch. Eine Mischung aus traditionellen und modernen Möbeln ist das markanteste Merkmal. Die Qualität des Essens übertrifft bereits die Atmosphäre und die Umgebung. Ich begann mit einer traditionellen Karottensuppe mit Pangansterz, eine Art Schweinesuppe mit Buchweizenschleim: ausgezeichnet, ohne weitere Kommentare. Als Hauptgang hatte ich einen rosa gebratenen Rücken mit Speckbohnen und Maislaibchen, ein sehr zartes rosa gebratenes Rinderfilet mit Speck, Bohrmaschinen und Maisplätzchen: wieder ausgezeichnet! Ich h...
I was in Weiz for a professional meeting, and the night of our arrival we had dinner at Ederer Gasthof. The place looks a bit strange, but the whole is rather nice. A mix of tradition and modern furniture is the most peculiar character of...this place. The quality of food anyway overwhelms the atmosphere and the environment. I started with a traditional Klachlsuppe mit Heidensterz, a sort of pig’s trotter soup with buckwheat mush: excellent, without further comment. As main course I had a Rosa Gebratene Rinderrücken mit Speckbohnen und Maislaibchen, a very soft pink roast beef filet with bacon, beans and corn patties: excellent again! I closed with a chocolate cake, good, but probably desser...
Der Ederer ist ein wunderschönes familiär geführtes Hotel in Weiz. Das Essen war in meinem 8-tägigen Aufenthalt jedes mal aufs neue ausgesprochen gut und vielfältig. Bei Problemen wurde mir vom Personal direkt freundlich geholfen. Besonders gut gefallen hat mir, dass das Hotel rauchfrei ist.Der Poolbereich war jedes mal sauber und angenehm ruhig und entspannend. Alles in allem kann ich dieses Hotel uneingeschränkt weiter empfehlen.
Ich war an einem sonnigen Sommertag dort zum Mittagessen und fand einen Tisch unter einem Baum. Sehr gut geschnittenes Essen und Dessert, eine Spezialität dieses Soufflés namens Salzburger Nockerl. Sehr freundlicher Service.
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Gestern war ich geschäftlich unterwegs. Der Service war gut und schnell und das Essen war lecker. Ich hatte Kürbissuppe und Lammfleisch. Dazu trank ich einen Sauvignon Blanc, der in Ordnung war.
Went there for lunch on a sunny summerday and found a table under a tree. Very good Schnitzel and for dessert a speciality this souffle known as Salzburger Nockerl. Very friendly service
I was yesterday there for the business dinner. Service is good and fast and food is good. I had pumpkin soup and lamb. Both were good. Drank souvignon blanc and it was ok
Meget god restaurant. Tradisjonell lokal mat, og med en god vinkjeller. Serviceinnstilt og kyndig personale.
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passend zum Hotel gibt es das Restaurant mit klassischer Grazer Küche, saisonal angepasst und immer lecker!
