Durch einen Tipp besuchten wir den Alpngasthot Mitteregg. Obwohl die Mittagszeit schon vorbei war, waren die Gasträume sehr gut gefüllt. Spontan setzte uns der Gastwirt zu zwei weitern Gästen an den Tisch und meinte wenn voll ist müsse man zusammenrücken, womit alle kein Problem hatten, da der Tisch groß genug war um sich nicht gegenseitig auf den Teller zu schauen. Wir saßen urgemütlich am offenen Kamin, der eine schön Wärme abgab und uns mit dem Flammenspiel beeindruckte. Wir bestellen Kasnocken in, die in einer großen Pfanne und mit einem riesen Salat kamen. Das schon allein war ein toller Anblick, aber der Geschmack war der Hammer. Als alles gegessen war konnte man sich kaum noch rühren,...
Das etwas abgelegene, aber bei Salzburgern sehr beliebte urige Wirtshaus, dessen Gastzimmer sicher die 1950-er Jahre schon gesehen hat, ist für seine Kasnocken (in 3 Variationen) berühmt. Serviert werden diese in riesigen Portionen auf schweren gusseisernen Pfannen für 1, 2 oder 4 Personen. Ein Spirituskocher hält die Köstlichkeit warm bis zum Schluss. Oben drauf steht eine große Schüssel Blattsalat. Wer - verständlicherweise - einen Schnaps zur Verdauung benötigt, ist mit der hausgemachten Zwetschke oder Birne gut versorgt. Überhaupt bemühen sich die Chefleut sehr um jeden Gast. Wer es nicht mehr heim schafft, nimmt sich ein Zimmer.Gesellschaften bitte unbedingt reservieren !!
Zuerst war ich skeptisch, als ich von Freunden hörte, dass es hier die besten Kasnoken in Salzburg gibt. Allerdings verschwand die Skepsis schnell und wirklicher Enthusiasmus machte sich breit. Wir bestellten klassisch mit Knoblauch, Speck und Chili und mischten alles durch. Eine Einzelportion ist genug, um zwei hungrige Mägen zu füllen. Besonders hervorzuheben sind die Chili-Kasnoken. Die Kombination ist wirklich genial. Das Chili ist nicht zu scharf, aber die Symbiose aus Chili-Geschmack und Käse lässt das Herz höher schlagen. Die Preise sind auch nicht übertrieben, eigentlich recht günstig für Salzburger Verhältnisse.
Das Gasthaus mag etwas veraltet sein, aber dafür sehr nostalgisch. Wir sind nur zum Kasnockn Essen gekommen und wurden nicht enttäuscht. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist auch für den schmalen Geldbeutel angemessen. Wir hatten Kasnockn mit Pinzgauer Bierkäse und die Speck-Knoblauchvariante. Wie gesagt, sehr lecker und perfekt. An die Wirtsleute: Weiter so!
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Die besten Kasnocken weit und breit in 4 unterschiedlichen Geschmacksrichtungen!Wer lieber etwas anderes hat ist natürlich auch bestens aufgehoben vom Backhendl zum Wiener Schnitzel oder aber auch einfach nur eine Leberknödel Suppe. Urig freundlich und alles wie anno dazumal!Jedesmal wieder ein Traum hier zu speisen.
Der Gasthof Mitteregg hat nicht umsonst den namen Kasnocknwirt! Der beste genuss den man weit und breit findet! Auf jeden fall ein besuch wert! 18€ für ein 2 Personen essen gibt es nirgens... Viel auf dem Teller günstig und hervorragende Küche! Bester Heuriger in Salzburg!!
Schade das dieser Gasthof nur so wenig Bewertungen hat. Wir sind aufgrund der vielen empfehlungen von Freunden hergekommen. Die Kasnocken warn perfekt! Und wir haben die letzten Sonnenstrahlen auf der Terrasse genießen können.War definitiv ein Besuch wert.
Situato a 10 km da Salisburgo. Se siete di passaggio, fermatevi a mangiare in questa Gasthof. Da prenotare assolutamente visto i soli 5 tavoli a disposizione. Piatto tipico: gnocchetti fatti a mano con formaggio e cipolla.
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Ein charmantes Gasthaus in wunderschöner Umgebung. Natürlich mussten wir die Kasnocken mit Pinzgauer Bierkäse probieren. Einfach köstlich, ein Gedicht, sehr empfehlenswert!
Nicht nur die Hausspäzialität Kasnockn in vielen Varianten auch die Wildgerichte und die anderen Schmankerl sind immer einen Besuch wert. Danke an den Wirt und sein Team!!
