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Bewertung
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Vor einigen Jahren haben wir ein unkompliziertes Restaurant in der Nähe der Autobahn gesucht und im Adler gefunden.Ich komme hier regelmässig mit Freunden und meinen Camioneuren zum Essen. Vor allem die feinen Hörnli mit G'hacktem haben es uns angetan. Meine französischen Camioneure wollen nur dorthin, wenn es ums Essen geht!Gestern wurde es für einmal Metzgete oder wie es in Frankreich heisst ein Choucroute alsacienne. Ein Festessen für den Fleischliebhaber. Und das hausgemachte Apfelmus von den Früchten der eigenen Apfelbäume, ist die eigentliche Krönung sowohl der Metzgete wie auch der Hörnli mit G'hacktem. Und, dass ich dazu noch, wie in meiner Kindheit ein Pepita trinken kann, ist das P...