Ich war eine Stunde lang in Trossingen zu Fuß unterwegs, um an einem Montagabend einen Italiener zu finden - vergeblich. So bin ich schließlich im Gasthaus Bären gelandet. Das war jedoch wirklich gut. In der Stube fand ich einen Platz. Es handelt sich um ein altes, einladendes Gasthaus mit einer Einrichtung, die schon einige Jahre auf dem Buckel hat - aber alles war tipptopp sauber und in Ordnung. Eine sehr nette Bedienung (sie gehört nach eigenen Angaben bereits zur Inventar) hat sich an diesem Abend total aufmerksam und freundlich um mich gekümmert. Die Weinempfehlung war sehr gut. Der frische Salat hat seinen Namen wirklich verdient - knackiger frischer Salat mit einem sehr guten Hausdres...
