Der Geibelhof in Karben ist - zu Unrecht - nur wenigen Einheimischen bekannt. Im Hof des alten, aber sehr gut erhaltenen Gebäudes befindet sich ein schöner Sommergarten und im stilvoll umgebauten Dachgeschoss die dazugehörige Weinstube mit Restaurantbetrieb. Bei schönem Wetter fühlt man sich wie in der Toskana. Die Speisekarte ist überschaubar und bietet kleine Gerichte mit französisch-mediterranem Einfluss, aber auch hessische Spezialitäten sind auf der Tageskarte zu finden. Wir haben hier schon dutzende Male gegessen und wurden nie enttäuscht. Die Stimmung ist immer locker, fröhlich, familiär. Die Mitarbeiter hier scheinen sehr glücklich zu sein, hier zu arbeiten. Die eigentliche Kernkompe...
