"Ausgezeichnet in jeder Hinsicht. Hervorragende geschmackliche Abstimmung von Speisen und Wein, sehr kreativ, aber bodenständig, feine Texturen. Exzellenter Service, sehr gut geschultes Personal. Das Geld wert!!"
Mein Ehepartner und ich gingen zu einem besonderen Abendessen. Wir hatten viel erwartet und das Restaurant hat geliefert. Es gab zwei Sieben-Gänge-Menüs (Menüs) und daraus abgeleitet zwei Fünf-Gänge-Menüs – und natürlich kann man komplett à la carte wählen. Wir haben uns für die Fünf-Gänge-Menüs entschieden, jede Variante, also konnten wir im Grunde ein Zehn-Gänge-Degustationsmenü haben! Und mit einigen Extras des Küchenchefs war es mehr als genug, wir waren froh, die Fünf- vs. Sieben-Gänge-Menüs gewählt zu haben. Es war teuer, aber das Essen war exquisit und der Service tadellos. Das Ozaki Wagyu und das Lamm waren beide perfekt. Die Jakobsmuschel war perfekt gemacht. Und weiter. Sparen Sie...
Ich hatte nicht vor, dorthin zu gehen, aber mein Koch bestand darauf, dass ich einen Besuch abstatte (ich bin Chef de Party bei einem 1 Michelin-Stern in Holland). Wir haben beide Menüs mit 5 Gängen genommen. Alles war einfach PERFEKT. Ich bin ein schneller Esser und das Timing war genau richtig. Wein war ein bisschen teuer, aber es lohnt sich auf jeden Fall. Was ich wirklich erstaunt war, war das Dessert..UNGLAUBLICH..Schokolade und Birne mit einem Hauch Rosmarin..unerwartet gut. Bravo an das ganze Team!
Wir hatten hier ein Geschäftsessen und es war absolut unglaublich. Jedes Gericht war perfekt zubereitet, unglaublich kreativ und wunderschön präsentiert. Auch der Service war hervorragend. Ein Vorbehalt: Bereiten Sie sich auf einen langen Abend vor. Wir kamen um 19 Uhr an, als das Restaurant öffnete und waren erst um 23 Uhr fertig. Und wir waren nicht auf der Suche nach einem langen kulinarischen Erlebnis.
Der Werneckhof und sein junger Küchenchef Tohru Nakamura sind Münchens aufstrebende Gastronomie-Stars. Es wird jedes Mal besser und besser, wenn ich dort bin. Es ist eine Frage der Zeit, bis sie ihren 2. Stern von Guide Michelin bekommen. tohru wurde vom feinschmecker zum koch des jahres 2015 gekürt - und das aus gutem grund: sehr kreativ und dennoch solide und qualitativ hochwertig sind seine gerichte.
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Wahl zwischen zwei Menüs, entweder 5 oder 7 Gänge. Sehr kompetent gemacht, aber lähmend schwer im Kopf. Teuer. Frisches unschuldiges Personal. Aus meiner Sicht nichts zu genießen, man wird ständig daran erinnert, wie einzigartig dieses japanische Genie ist. Ich mag diese Selbstfeier nicht, er soll mir eher gefallen. Nicht noch einmal.
Asien trifft Europa in einer fantastischen Fusion von Sparern. Etwas desorientiert durch das Fehlen traditioneller Vor-/Hauptgerichte reist man wie im Traum geführt von erfahrenem Personal und tollem Koch, der leider nicht erschienen ist, um unsere verdienten Komplimente zu erhalten.
Wir haben noch nie eine solche Poesie des Essens in Kombination mit großartigem Wein und erstklassigem Service. Ich bin gesegnet und dankbar für diese Erfahrung in unserem Leben. Danke, dass du meinen Geburtstag zu etwas ganz Besonderem gemacht hast.
Fantastisches Essen, stark inspiriert von der japanischen Küche - in einem kleinen, traditionellen Ambiente in München. Während das Essen die zwei Michelin-Sterne wirklich verdient, fehlt es dem Service und der Atmosphäre ein wenig an Magie.
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Für ernsthafte Feinschmecker ist dies der richtige Ort, um den Koch mit Ihren vegetarischen Wünschen herauszufordern. Effizienter Service und wunderschön zubereitete Gerichte. Kreativ plattiert und jede Zutat hat eine Geschichte zu erzählen
Ausgezeichnet in jeder Hinsicht. Hervorragende geschmackliche Abstimmung von Speisen und Wein, sehr kreativ, aber bodenständig, feine Texturen. Exzellenter Service, sehr gut geschultes Personal. Das Geld wert!!
