Das Restaurant Gemse ist bekannt für seine leckeren Cordon Bleus und eine insgesamt hochwertige Küche. Leider wurde ich vom Küchenchef persönlich beleidigt, wohl weil ich ihm nicht sympathisch war, was ich absolut nicht akzeptabel finde. Ich hoffe, dass er seine Tochter, die früher im Service gearbeitet hat, wieder einstellt – dann würde ich das Restaurant gerne erneut besuchen. Sie war stets sehr freundlich und hat mich hervorragend betreut. Leider hatte ich bereits zweimal eine sehr unfreundliche Erfahrung mit dem Verhalten des Kochs, weshalb meine Bewertung momentan nicht besser ausfällt. Sobald ich eine Verbesserung im Restaurant und im Menü feststellen kann, werde ich meine Bewertung ge...
Der Chef(koch) kanns besonders mit Fleisch ausgezeichnet! Ob gerollte Cordon Bleus (Menü Päng Päng) oder auch Entre Côtes, Filets, Schweins und Bison Steaks, Wild Gerichte, Nüssli Salat mit frischer Leber und Speck, aber auch Menüs, die an Grossmutters Zeit erinnern: Szegediner Gulasch, Walliser Käseschnitte, Züri Geschnetzeltes, Fisch und sogar manchmal Kutteln oder Kalbshaxen stets ausgezeichnet zubereitet bei unschlagbaren Preisen! Speziell zu erwähnen: Alles, auch das Gemüse, wird immer frisch zubereitet, es gibt keine Mikrowelle in der Küche.Die Atmosphäre ist locker und freundlich, vom Büetzer bis zum Bankdirektor sind hier alle anzutreffen. An der Bar im Fumoir kann es sehr lustig wer...
Donnerstagmittag: Szegediner Gulasch klassisch, hervorragend geschmort und mit genau der richtigen Schärfe. Etwas zu viel Nelkenaroma. Ordentliche Portion. Obwohl das Restaurant gut besucht war, war die Bedienung sehr freundlich und aufmerksam. Wo bekommt man heute noch sechs Gemüsesorten zu panierten Schnitzeln oder Cordon Bleu? Zur Weihnachtszeit unbedingt die Spezialitäten Rind und Ente probieren; dazu die BESTE Sauce Béarnaise, nicht aus der Tüte wie in anderen Restaurants. Jederzeit gerne wieder!
Ausgezeichnete traditionelle Küche. Die Cordon-Bleus sind himmlisch, das frische Gemüse liebevoll zubereitet, das Fleisch von Kennerhand ausgewählt. Dennoch preiswert und großzügige Portionen. Keine vorgefertigten Gerichte aus der Mikrowelle. Mittags gibt es Menüs, die an die Köstlichkeiten bei der Großmutter erinnern. Angenehm entspannte und gemütliche Atmosphäre sowie freundliches Personal. Schöner Saal und großer Fumoir/Bar-Bereich.
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Wir haben das Restaurant bereits mehrfach besucht. Das Ambiente wirkt eher kühl und wie ein Saal, doch das Essen überzeugt auf ganzer Linie. Besonders die Kalbsleberli mit Rösti sind ein Genuss, und der Schnitzelteller mit exzellenten Pommes sowie einer reichhaltigen Gemüsebeilage begeistert ebenfalls. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist vollkommen angemessen.
Bitte lassen Sie sich nicht vom äusserten Eindruck des angeklebten Restaurants täuschen. Ich hatte ein perfekt zubereitetes Bisonsteak mit reichlichen und frischen Beilagen zu echt fairen Preisen. Der Inhaber steht selbst in der Küche und das ist auch der Grund, warum auch seine Ford in Blues so gut und gerühmt sind.
Es wirkt, als sei hier nur willkommen, wer wirklich viel Geld ausgibt. Ich habe bereits über 45 Minuten gewartet, und man teilte mir mit, dass heute nur reservierte Gäste bedient werden. Das hätte man uns von Anfang an sagen können, dann hätte ich zumindest Verständnis gehabt.
Hier findet man echte traditionelle Schweizer Küche, alles frisch zubereitet und ohne unnötigen Schnickschnack. Das Restaurant ist zwar etwas älter, aber ein Besuch lohnt sich auf jeden Fall. Außerdem ist der Service freundlich.
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Das beste Cordon Bleu, das ich je gegessen habe! Eine Reservierung am Wochenende ist zu empfehlen. Das Essen ist sehr schmackhaft und das Preis-Leistungs-Verhältnis ist hervorragend.
Das Cordon Bleu muss man gegessen haben!!! Ambiente naja, aber das Essen ist absolut empfehlenswert. Nur Barzahlung möglich
