Das Essen war fantastisch. Leider ist die Küche sehr unflexibel und stur. Wir haben uns für das Fine-Dining-Menü entschieden. Da ich kein Hirsch- oder Rehsteak mag, wollte ich gerne das Rehgeschnetzelte bestellen, aber das war nicht möglich. Das Menü sei festgelegt, obwohl das Rehgeschnetzelte auf der Speisekarte stand. Wir wollten gerne mehrere Gänge bestellen und nicht nur einen Teller. Für ein Restaurant sollte es doch einfach sein, das Fleisch auszutauschen, und ich wäre auch bereit gewesen, 3 Schweizer Franken mehr zu bezahlen, da das Geschnetzelte teurer war. Dann wussten wir nicht, ob wir noch Lust auf ein Dessert nach den 3 Gängen haben würden und wollten später entscheiden. Aber auc...
Wir bestellten das Fine Dining Menu, das wir im Internet vorgängig gesehen haben. Leider entsprach die Menukarte nicht demselben. Statt Seezungenfilet gab es ein Seeforellenfilet. Meine Frau wollte anstelle des Hirschententrécote lieber ein Rehgeschnetzeltes, was auf einer anderen Karte war. Die sehr gute Servicefachfrau fragte in der Küche nach ob dies möglich sei, wir wurden aber enttäuscht, es gibt bei diesem Menu keine Speisänderung. Wir sollten uns im Voraus festlegen, ob wir ein 3 oder 4 Gang Menu wünschen, heisst ob wir noch ein Dessert möchten. Das kann und will ich doch nicht so früh entscheiden. Aber jetzt noch zur Küche. Wir hatten eine super gute Lachsvariation und eine sensation...
Die Halbpension war in Ordnung, die Karte jedoch recht teuer. Man wird hier etwas verwöhnt, aber achten Sie genau auf Ihre Rechnung, da manchmal Tische oder Gerichte verrechnet werden. Ruhig seinen Aperitif am Tisch zu genießen, ist kaum möglich. Die Terrasse bietet eine schöne Aussicht. Ihr Brot wird Ihnen von aufdringlichen Bedienungen förmlich aus der Hand genommen – seien Sie vorsichtig! Wenn Sie bemerken, dass etwas im Butter lag, bekommen Sie keine Ersatzware angeboten. Insgesamt wirkt das Ganze eher unhygienisch. Die Speisekarte bietet Fisch, Fleisch und vegetarische Gerichte, also ein internationales Angebot.
Das Essen auf sehr hohem Niveau überzeugte einmal mehr, ein leichter Wadtländer Weisser bei diesen Temperaturen ideal und ein Dessert das dem Fass den Boden ausschlug(Apfelsorbet garniert mit 6 verschiedenen frischen Früchten der Saison). Der Service war wie immer perfekt und last but not least eine Rechnung die wirklich die Leistung übertrifft und dazu noch gratis eine fantastische See- und Alpensicht
Reserviere jetzt einen Tisch
Leider hatten wir nur eine Nacht gebucht. Es war einfach wunderbar, und wir werden auf jeden Fall wieder dieses Hotel wählen. Alles hat perfekt gepasst – von der freundlichen Begrüßung und dem unkomplizierten Check-in über das geräumige Zimmer, den Wellnessbereich und den Außenpool bis hin zum Abendessen und dem reichhaltigen Frühstücksbuffet. Es war rundum traumhaft schön und sehr gelungen. Zimmer: 5
Mittagessen im Restaurant Gerberei. Schöne Terrasse mit Seesicht. Freundlicher und guter Service. (Andrea) das Essen war schön angerichtet und hat gemundet. Leider ein bisschen zu fade und wenig gewürzt. Dennoch hat uns sehr gefallen und wir werden sicherlich wieder kommen.
Wir haben dort zu Mittag gegessen. Wir haben ein Club-Sandwich und Tapas genossen. Es war hervorragend zubereitet, mit viel Liebe zum Detail und leckerem Geschmack. Das Sitzen auf der Terrasse war sehr gemütlich, der Service sehr nett. Wir kommen gerne wieder!
Schöne Terrasse, gepflegter, aufmerksamer Service, gutes Essen. Für den kleinen Desserthunger: 5Fr. Desserts. Gute Weinkarte, auch offene Weine oder offene Weine in Flaschenqualität. Preis- Leistung sehr gut.
Reserviere jetzt einen Tisch
Wir hatten das Glück, hier eine ganze Woche essen zu können, da wir im Hotel waren. Das Essen ist fantastisch und wir können es nicht genug empfehlen.
Ausgezeichnetes Restaurant. Sehr freundliches Personal, kurze Wartezeiten und hervorragendes Essen.
