Ich habe letztes Ostern mit meiner Familie im Glow gegessen und die Erfahrung war einfach unglaublich. Das Personal war wunderbar, sehr höflich, freundlich und kannte die Speisekarte in- und auswendig. Unser spezieller Kellner war auch der Sommelier des Restaurants und konnte uns einige wirklich tolle Weinbegleitungen zu unserem Essen anbieten. Wir hatten das Degustationsmenü, aber anstatt alle Weinkombinationen auszuprobieren, entschieden wir uns, zwei oder drei Weine auszuwählen, die zu mehreren Gerichten passten. Er konnte uns alles über die Weinberge erzählen, aus denen sie kamen, die Leute, die sie bewirtschafteten, und warum er sie ausgewählt hatte, was wirklich interessant zu hören wa...
Insgesamt ein unglaubliches Erlebnis. Der Raum war modern und elegant, fühlte sich aber dennoch warm und komfortabel an. Unser Kellner kannte sich unglaublich gut mit jedem Menüpunkt aus und da er auch der Sommelier war, kannte er die Geschichte aller Weine genau. Seine Empfehlungen passten sehr gut zu jedem Kurs. Jeder Gang war ein einzigartiges Erlebnis wie kein anderes Gericht, das ich je gegessen hatte, aber alles war köstlich. Der Geschmack der jungen Lauchsuppe mit Morchel-Tortellini und Portwein war nicht von dieser Welt. Als Hauptgericht habe ich den Lammrücken genommen und es war zweifellos das beste Lamm, das ich je gegessen habe, so zart und aromatisch und die Erbsen waren so fris...
Nun wir mussten uns nicht anstrengen, einen Grund zu suchen. Wir konnten uns aufgrund einer Absage einer grösseren Gruppe einen Tisch ergattern. Gut war: Jeder einzelne Gang. Haute Cuisine mit dem Ursprungsprodukt auf der Bühne. Ein aufmerksamer Service, eine gute Weinempfehlung (in Folge leichter Abänderungen des Menus wurde uns z.B. die Weinbegleitung nicht empfohlen. Wir waren dann ganz zufrieden mit einem Bündner Pinot Noir (ein heikles Thema, aber hier ausserordentlich gelungen!) Am Schluss ein Schwatz mit Herrn Amrein über die Ennentbürger Zutaten. Wir haben es sehr genossen und kommen gerne wieder.
Wir waren gespannt auf die neuen Lokalitäten und durften uns in wunderschönem Ambiente einmal mehr von Armin Amrein und seinem Team in höchster Perfektion verwöhnen lassen.Auserlesene Weine und das Essen waren ein Hochgenuss für die Sinne. Jeder Gang einzigartig, kreativ und harmonisch aufeinander abgestimmt, wurde gleichsam zelebriert.Das Glow - ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art und eine Wohlfühloase für einige Stunden. Gastfreundschaft wird hier gelebt. Wir kommen gerne wieder.Heidi, Remo mit Freunden
Reserviere jetzt einen Tisch
We went for 7 course tasting menu and it did not disappoint. The highlights of the menu for me were duck liver and Angus beef. Incredible taste! It certainly quite expensive, but it is so worth it. Amin came out of the kitchen and said hello to every table in the restaurant, which was a very nice touch. Great experience.
The food is more than excellent. The presentation of the food is surprising and the tastes r unexpected. The service is impeccable. Everything is done with an aristocratic delicacy and calmness. NOT enough words to describe this unique experience !! Don't miss it !!
Een uitstekend frans restaurant, in een wat rare lokatie (in een meubel show room)Wat beperkte keuze (naast het menu) zijn er nog een paar andere gerechten (3)Bediening is ook zeer aardig. Wijn keuze is ook redelijk ggoed.
Essen und Service waren perfekt.Service war sehr freundlich und sehr aufmerksam.Der Hauptang war das Highleit des Abends.Ich werde auf jeden Fall wieder kommen.Danke für den schönen Abend
Reserviere jetzt einen Tisch
Es war eifach köstlich! Bis ins kleinste Detail grandios! Ein lukullischer unvergesslicher Abend. Von der ersten Minute bis zur Letzten ein Gedicht!
Absolut fantastische Küche. Herr Amrein ist ein spitzen Gastgeber und noch besserer Koch. Wir kommen gerne wieder.
