Sie werden eventuell weitergeleitet
"Ich war noch nie dort, aber habe viel von ihrem Brot gegessen. Erste Klasse."
Telefon: +41443602395,+41443602393
Adresse: Schweiz/Suisse/Svizzera/Svizra, Switzerland, Swiss Confederation, 8057, Zürich
Reservierung, buchen
Stadt: Zürich
Webseite: http://walterbuchmann.ch/
Montag: 06:30-19:00
Dienstag: 06:30-19:00
Mittwoch: 06:30-19:00
Donnerstag: 06:30-19:00
Freitag: 06:30-19:00
Samstag: 06:30-18:00
Sonntag: 08:00-14:00
Gerichte: 4
Kategorien: 5
Bewertungen: 1433
Diese Bäckerei verkauft frisch fröhlich weiterhin den Dubler ab, was ja schon an sich für mich nicht mehr geht (weil man dadurch diesen rassistischen Dubler weiterhin 'schützt ' ihn aber als schoko Kopf anzuschreiben in der Front, also auf der Bedienungstheke finde ich nicht nur daneben, sondern höchst rassistisch. Auf meine schriftliche Bitte hin, kam leider eine typische hoch privilegierte Antwort zurück, es sei ja nicht rassistisch gemeint . Tja liebe Bäckerei Buchmann, eigentlich sollte es ja heute inzwischen auch dank vieler guter Literatur möglich sein, sich über strukturellen Rassismus zu informieren und weiterzubilden. Sehr sehr schade. Schade um den Schaffhauserplatz und das Quartie...
Die Familie Gnädinger hat dieses Unternehmen mit viel Herzblut und Schweiss geführt bis zum bitteren Ende. Die Freundlichkeit wurde immer an oberste Stelle gestellt und die Atmosphere war wie in keinem anderen Betrieb. Die Produkte einfach ein Traum und hinter jedem einzelnen Produkt waren echte handbegabte Künstler am werke. Das Team war nicht nur ein Team sondern eine eigene kleine Familie in der jeder auch ein offenes Ohr für jeden hatte. Andy und Yasi Gnädinger waren immer mit an vorderster Front und gaben vollen Einsatz. Wir wünschen der ganzen Familie Gnädinger einen guten und wunderbaren Neustart für die Zukunft und werden sie stets vermissen. Mit vielen lieben grüssen Lilian Storni
Seit sehr langer Zeit über 20 Jahre, war ich wieder einmal bei Gnädinger, wo uns die Eltern in den 50er Jahren regelmässig hinbrachten. Welch eine Überraschung: dieselben knusperigen Himbeertörtchen, gefüllt mit perfekter crème pâtissière, sorgfältig mit Himbeergelée überzogen und dazu besten Kaffee! Ebenso aussergewöhnlich, wie selten und erfreulich, wie die Familie es versteht, die Tradition aufs beste zu bewahren.
Finde es mega schade dass sie aufgeben müssen! ein Traditionslokal, Kafi, Bäckerei mit sehr innovativem Ansatz. Buchmann zeigte sich am Milchbuck wenig erfolgreich und flexibel und total überteuert. Die Freundlichkeit im Gnädinger ist nicht zu toppen, ebensowenig die Öffnungszeiten! SCHADE!!! Reserviere jetzt einen Tisch
Wirklich sehr schade, wird diese Bäckerei geschlossen. Es gab bzw. gibt immer sehr feine und preislich faires Essen bzw. trinken dort zu kaufen. Man muss die letzten möglichen Tage noch geniessen :
5 Sterne nur für die Mühe, die sich alle bei der Arbeit geben! Dass Ihr Alazar die Ausbildung ermöglicht ist wirklich bewundernswert! Sieht man heutzutage leider fast so gut wie nie.
Café Konditorei Gnädinger ist ein Wahrzeichen im Zürcher Kreis 6: feinste Konditoreiwaren und Sandwiches. Immer gerne wieder!
Sehr sehr schade, dass man nur noch bis Ende Januar die Backkunst genießen kann! Reserviere jetzt einen Tisch
Schliesst leider wird aber von der noch bessern Bäckerei Buchmann übernommen.
Ich war noch nie dort, aber habe viel von ihrem Brot gegessen. Erste Klasse.
