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"Hmm, lecker, immer noch die schmackhaftste Wurst der Stadt. Freundlich und schnell wird man bedient, selbst wenn es wie so oft erst einmal voll im Laden aussieht."
Telefon: +4969433530
Adresse: Hanauer Landstraße 132, 60314 Frankfurt Am Main, Germany, Germany
Reservierung, buchen
Stadt: Frankfurt
Webseite: http://www.gref-voelsings.de
Montag: 07:00-14:00
Dienstag: 07:00-16:00
Mittwoch: 07:00-16:00
Donnerstag: 07:00-16:00
Freitag: 07:00-16:00
Samstag: 09:00-13:00
Gerichte: 4
Kategorien: 5
Bewertungen: 2439
Viele lobende Worte gibt es zu Gref Völsings Rindswurst und das zu Recht. Ich habe mal die Erfolgsgeschichte der Gref Völsingschen Rindswurst recherchiert. Betriebswirtschaftliche Überlegungen im Hinblick auf Angebot und Nachfrage spielten auch schon gegen Ende des vorletzten Jahrhunderts eine tragende Rolle dabei, die Rindswurst aus der Taufe ... ähem aus dem Wurstkessel zu heben. Keinem anderen Umstand nämlich, dass die zahlreiche Jüdische Bevölkerung Frankfurts kein tauglicher Markt für Schweinewürste war, ist zu verdanken, dass wir noch heute die leckere Rindswurst geniessen dürfen. Denn sie wurde zum Renner. Selbst dem Rinderwahn zum Trotz. Aber beginnen wir von Anfang an: Als im Jahre...
Die Rindswurst von Gref Völsing kenne ich über 30 Jahre und es war immer die leckerste von allen…. Zuletzt war ich nicht mehr so häufig in der Hanauerlandstrasse zum Wurst essen, da ich mich insgesamt auch etwas bewusster und reduzierter ernähre. Gestern habe ich nach einiger Zeit mal wieder das Ladengeschäft in der Hanauer Landstraße besucht, um Rindswurst zu essen. Zuerst war ich wirklich schockiert, wie sich das Preisniveau in kurzer Zeit entwickelt hat….. unglaublich die Inflation in diesem Geschäft . Fast 5,00€ für 2 eingeschweißte kleine Rindswürste….. Abgesehen von dieser Tatsache, ist der Geschmack und die Qualität der Rindswurst nicht mehr das gleiche. Die Wurst war immer einzigarti...
Gref Völsings ist sowas wie die Gralsburg der Rindswurst und die Gref Völsings (Rindswürste) sind der Frankfurter Rindswurst Standard, an dem sich alle anderen Rindswürste messen lassen müssen (unnötig zu erwähnen, dass man in Frankfurt typischerweise keine Frankfurter Würstchen isst das denken höchstens Ausländer). Der Besuch der Fleischerei Gref Völsings ist also ein Must für Frankfurter und immerhin ein nettes Gimmick für Muggles. Tatsächlich ist es nur eine wirklich schöne, alte Fleischerei mit blauweiss gekacheltenWänden und schöner, alter Einrichtung in der um die Mittagszeit Anwälte, Bauarbeiter, Buchhalter und andere Normalos sich ein schnelles, deftiges Mittagessen im Stehen gönnen....
Gute Produktauswahl und Qualität, grundsätzlich ordentlicher Mittagstisch und schnelle Bedienung. Allerdings ist das Preisnvieau m.E. mittlerweile teilweise zu hoch im Verhältnis zu dem, was man bekommt. Hatte bspw. kürzlich einen kleinen Nudelsalat für 3,50€ zum Mitnehmen dazu bestellt, der von der Portionsgröße trotz kürzlicher Preiserhöhung wirklich zu Wünschen übrig ließ. Nach 4 5 Gabeln war dieser verputzt, wahrhaft ein schlechter Scherz. Zumindest der Mittagstisch ist demnach nur eingeschränkt zu empfehlen und somit leider insgesamt nicht mehr als 3 Sterne. Früher war es mal besser. Reserviere jetzt einen Tisch
Kommentar zur Rindswurst von GV Selbstbewußtsein ist ja schön und gut, aber bei dem Preis eine unzumutbare Lederpelle mit geschmacklosem Inhalt anzubieten ist schon ein starkes Stück !!! Die von GV werden wohl auch bald ihren schwarzen Freitag serviert bekommen. Metzger Dürr macht es doch vor, dass richtige Rindswurst auch mit Geschmack zu machen ist !!! SIEMENS ist ja aus diesem Grunde von GV nach Dürr gewechselt und das nicht mit unerheblichen Stückzahlen. Dieser Laden, noch aus der Steinzeit, muss bald aus dem Tiefschlaf aufwachen. Stillstand ist Rückstand !!!
Diese Metzgerei mit Imbiss in Ffm Ostend ist Kult. Mir schmeckt die reine Rindswurst am besten, nur mit Senf mittelscharf und Schwarzbrot. Das Alleinstellungsmerkmal von diesem Imbiss ist, dass sie es schaffen, die Rindswurst zu einhundertProzent aus Rindfleisch bestehen zu lassen. Dadurch schmeckt sie herber, aber sehr gut. Sonst haben sie noch gutes Bratfleisch und andere Würste. EMPFEHLUNG.
Die Rindswurst ist echt klasse, geht kaum besser. Den Nudelsalat fand ich solala, nix besonderes aber dennoch besser als jeder industrieller Salat. Da fehlte mir der gewisse BUMS im Geschmack, das etwas besondere. Die Krakauer ist auch unbedingt zu empfehlen, hat gut feuer! Die Verkäuferinnen waren wirklich sehr nett und auf Zack. Man sieht schon förmlich die Tradition dieser Metzgerei ;
Man muss kein eingeborener Frankfurter sein aber es hilft : , um die leckere Rindswurst vom Gref Völsing immer wieder, auch noch nach Jahrzehnten, zu mögen. Ohne Pelle ein absoluter Genuss, da kommt kein anderer Produzent geschmacklich auch nur in Rufweite. Weiter so! Reserviere jetzt einen Tisch
Es ist immer wieder ein Highlight die gute Wurst dort heiß zu essen ! Ein muss , wenn man in der Hanauer Landstraße unterwegs ist dort zu halten und zu schlemmen ! Familien Betrieb , und sehr freundlich geführt!
Hmm, lecker, immer noch die schmackhaftste Wurst der Stadt. Freundlich und schnell wird man bedient, selbst wenn es wie so oft erst einmal voll im Laden aussieht.
