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Bewertung
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Wir hatten ganz in der Nähe eine Baustelle und für 10 Leute 5 Arbeitet und wir 5, für ein Mittagessen reserviert. Als Hauptspeise hatte es lediglich verschiedene Filets mit Brat-Kartoffeln und Salat auf der Karte. 50 Franken fürs Zmittag reichte pro Person nicht. Vor allem für die Arbeiter war das jenseits von ihrem Budget. In ein Grotto geh ich wegen „Tessineressen“. Ich erwartete ein Risotto, vielleicht mit Luganighe oder Pilzen, eine Polenta mit Käse oder sonst etwas einfaches. Ein Risotto ist so schnell gemacht wie Bratkartoffeln. Wenn man weiss, dass eine solche Gruppe kommt, kann man schon mal die Bouillon für das Risotto vorbereiten. Bis die Leute den Salat gegessen haben, ist der Ris...