Inhaber des Rheingauer Hofs empfahl einen Besuch in Hamm. Ich bin so froh, dass er das gemacht hat! Dies war meine erste Station in einem Weingut im Rheingau. Ich kam spät abends vorbei, um Weine zu probieren - und wusste nicht, was mich erwarten würde. Zum Glück traf ich auf Christine, die den Ort leitet und die Frau / Besitzerin des Besitzers ist. Sie war mit anderen Gästen beschäftigt, nahm sich aber Zeit für mich, um die Vielfalt der Weine zu probieren, die das Weingut Hamm produziert. Hamm produziert – wie die meisten namhaften Erzeuger der Region – eine große Vielfalt an Weinen. Alles gute Sachen. Ich habe die Rieslinge probiert. Ich hatte eine völlig individuelle Erfahrung. Sie arrang...
Wir waren zweimal hier mit Freunden und jedes Mal waren wir begeistert. Neben der guten Küche des Weinguts widmeten wir uns natürlich auch der langen Anreise aus dem Schaumburger-Mindener-Land dem Weinkauf. Mittlerweile hat die nächste Generation die Reihe übernommen, aber die Qualität ist immer noch top! Der gemütliche Innenhof des Weinguts ist auch ideal in Coronazeiten, da der angemessene Abstand garantiert ist. Das Team der Familie Hamm ist aufmerksam und so sind die Gläser immer gefüllt. Die Speisekarte ist klein, aber fein. Ob Roastbeef oder Zisterzienser "Brot" oder Salat, es war super lecker. Und noch etwas. Über die Weine muss man nicht reden. Alles ist vorhanden und schmeckt ausgez...
Wir waren schon oft im Weingut/Restaurant Hamm. Aus irgendeinem Grund, für die Jazzkonzerte und dann letzten September für eine besondere Geburtstagsfeier mit 35 Familienmitgliedern und Freunden. Die Weine waren (und sind immer) spitze, das 4-Gänge-Menü war Gourmetklasse. Die Atmosphäre in diesem schönen alten Gebäudekomplex ist warm und durchdrungen vom historischen und kulturellen Reichtum der Region. Die Frau des Besitzers, die den gastronomischen Teil des Weinguts leitet, und das Personal waren sehr hilfreich bei der Festlegung der Besonderheiten für die Feier. Es war ein großer Erfolg, wenn auch etwas überfüllt.
Wir waren nun 2 mal mit Freunden hier und jedes Mal sind wir begeistert . Neben der guten Küche des Weingutes war die weite Anreise aus dem Schaumburger- Mindener-Land natürlich auch dem Weineinkauf gewidmet. Mittlerweile hat ja die nächste Generation das Ruder übernommen aber die Qualität ist immer noch Top ! Der gemütliche Innenhof des Weingutes ist auch gerade zu Corona Zeiten ideal , da der entsprechende Abstand gewährleistet ist.Das Team von Familie Hamm ist aufmerksam und so sind die Glä
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Positiv: Schönes Ambiente im Innenhof Negativ: Service unaufmerksam, Reaktion auf gefundes Haar im Käse, Belag des vegetarischen Burgers leider nur aus zwei super fettigen Scheiben Aubergine, Rechnung musste mehrfach angefordert werden. Preis und Leistung passen leider nicht zusammen. Drei Sterne, weil ich davon ausgehe, dass man nur einen schlechten Tag erwischt hat. Ansonsten nur zwei Sterne.
Der Service ist unglaublich nett, flott und hilfsbereit. Auch das Ambiente ist wunderschön, viel Holz und ruhige Farben sowie separate Räume, damit es nicht zu laut wird. Die Speisekarte ist vielfältig, die Preise völlig in Ordnung, es gibt Hauptgerichte unter 10 Euro und einige sind sogar als vegan gekennzeichnet. Würden jeden Tag gehen, wenn wir morgen nicht weiterreisen müssten.
Wir waren schon ein paar Mal in Hamm (und kommen gerne wieder). Der Service war sehr freundlich - die Familie produziert den Wein, der dort serviert wird, und es gibt eine große Auswahl. Die Speisekarte ist erfreulich kurz, es ist für jeden Geschmack etwas dabei, aber die (sehr gute) Küche kann sich auf Qualität statt Quantität konzentrieren.
Gemütliches Weinlokal mit sehr guter regionaler Küche und aufmerksamen, sehr freundlichem Service.
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Super schöner Service, tolle Atmosphäre und leckeres Essen. Vegan freundlich.
Tolles Essen, köstliche Weine und einfach sensationelle Gastgeber.
