Die Vorspeise frittierte Muscheln) waren schmackhaft und gut das Dessert Creme Brulee) war akzeptabel, haben es aber schon deutlich besser erlebt. Der Hauptgang eine durchgehende Enttäuschung: Beim Steak kam ein durchgebratenes und dann zerschnittenes ,noch nie erlebt) Stück Fleisch auf dem Teller zäh und trocken. Die Beilage „Blaue Schweden“ waren Pellkartoffeln, die sich nicht pellen ließen und deren Konsistenz eher matschig als mehlig waren und einen unangenehmen Geschmack hatten ein Rätsel, warum eine solche Futterkartoffel ausgewählt wurde, um den Gaumen zu erfreuen? Der Waldpilzteller bestand aus Champignons und Saitlingen gute Konsistenz! Das kleine Stück Kabeljau war gut! Der Vorspei...
Sehr gutes Essen. Die Maronen-Suppe war ein Gedicht, ebenso wie die Zubereitung der unscheinbaren Gemüse: hervorragend. Die Forelle und der Lachs hätten etwas raffinierter sein können. Zu erwähnen ist, dass Merle, die uns gut beraten hat, auch für Wein zu empfehlen ist. Sobald der Laden voll war, war der Geräuschpegel etwas hoch. Wir kommen gerne wieder.
Das Konzept stimmt, die Speisen frisch und schmackhaft, allerdings könnte etwas mehr Raffinesse beim abschmecken, insbesondere beim Gemüse der Küche guttun. Auf jeden Fall werden wir wiederkommen und uns erneut überraschen lassen. Der Service ist aufmerksam und freundlich.
Das neue Konzept, insbesondere die Menüs, sind toll, da man viele verschiedene Dinge ausprobieren kann. Es hat viel Spaß gemacht. Leider war das Essen aufgrund des Dressings schnell kalt und das ging zu Lasten des Geschmacks. Sehr schade!
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Sehr netter Service und leckeres Essen. Sehr großzügige Portionen, wir waren mehr als satt. Das Konzept passt vielleicht nicht für jede Person, aber es ist einen Besuch wert.
Sehr aufmerksamer und liebenswürdiger Service. Tolles Essen und köstlicher Wein. Ein wunderbarer Abend. Vielen Dank.
Für unser empfinden war zwischen den Gängen zuviel Pause. Es dürfte gerne mehr Fleisch sein
Einfach SPITZE Nur das mit dem Springen von Hans Rosenthal finde ich hier etwas unpassend
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Ausgezeichnetes Konzept, ein sehr schöner Abend zu zweit. Wir haben jeden Gang genossen.
Sehr gemütliche und schöne Atmosphäre, ausgesprochen netter Service. Ein toller Abend.
