Es gibt sicherlich Leute, die hier Kreativität oder Innovation vermissen. Aber – wenn ich darauf antworten muss – ich mag es hier: üppige Zutaten werden zu schönen Gerichten verarbeitet. Und auch der Service macht einen hervorragenden Job. Ulrich Heldmann vergleicht einen Restaurantbesuch mit einem Theaterbesuch: Eintreten und alle Sinne genießen. Dieses Ziel ist meiner Meinung nach erreicht, und deshalb bin ich völlig zufrieden. Oder das „Bild“ eines Kritikers aus einem Bericht über experimentelle oder klassische Küche: Henze- oder Verdi-Oper. Das möchte ich nicht. Ein deutsches Singspiel. Und ich liebe Mozart.
Wir schätzen das Haus bereits von vorherigen Besuchen. Die Öffnungszeiten sind ebenfalls günstig (hauptsächlich): Mittags wird gekocht. Die geräumige Villa liegt in einer ruhigen Gegend und ist auch schnell vom nahegelegenen Zentrum zu erreichen. Das Haus war früher als „Concordia“ bekannt. Seit über zwanzig Jahren betreiben Ulrich und Petra Heldmann das Restaurant, das heute „Heldmann Restaurant“ heißt (ich freue mich, dass das Apostroph nun verschwunden ist). Wir waren angenehm müde und glücklich im Herzen.
Zufällig im Internet gefunden und sofort reserviert. Es war eine spontane Aktion, die sich absolut gelohnt hat. Wunderschönes Ambiente, absolut freundlicher Service. Das Ganze wurde durch den Service aus der Küche noch verstärkt. Wir möchten dies besonders hervorheben. Perfekte Speisen, die zu keinem Zeitpunkt übertrieben waren. Danke für den schönen Abend. Man braucht keinen Stern, viele sind einfach nur übertrieben und dekadent.
Das Personal wie die Einrichtung gibt Ihnen das Gefühl von Wärme und Sicherheit, es ist beängstigend atmosphärisch und ruhig, die etwas versteckte Lage ist im ersten Moment vielleicht ein wenig abschreckend, aber Sie können schnell schätzen. Für Essen ist es durch die beiden Restaurants sehr vielseitig und immer eine kleine Genussreise, ob Sie im Heldmann's Restaurant oder im herzhaften Restaurant essen.
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Exzellente frische Küche mit lokalen Bezügen, der Service auf eine erfreulich bodenständige Art zugewandt und unterstützend, angenehmes gehobenes Ambiente. Ein MUSS das Rahmeis mit selbst gesammelten Wildkräutern. Heldmanns und ihr Team haben uns einen wunderbaren Abend bereitet. Wir kommen wieder!
Wir waren vor 2 Tagen das erste Mal bei Heldmann zu Gast. Kurz gesagt, es war wirklich ausgezeichnet. Ambiente und Service auch in Corona Zeiten bestens, die Speise- Weinkarte reduziert, jedoch von superber Qualität. Remscheids beste Adresse privat wie geschäftlich ohne Einschränkung zu empfehlen.
Gemütliche Atmosphäre und gutes Essen mit freundlichem Personal. Essen: 5 Service: 5 Atmosphäre: 4
Das Restaurant hat einen guten Ruf und gehört seit Jahren zur Spitzengruppe.
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Das Restaurant war sehr nett und ich möchte zum zweiten Mal dorthin gehen
Eine der besten kulinarischen Adressen in Remscheid.
