Gestern haben durfte ich im Rest. Hermanseck den Abend verbringen. Ob wohl wir etwas spät dran waren, wurden wir sehr freundlich empfangen.Platz nehmen durften wir in kleinen „Gärtchen“, welches direkt neben dem Restaurant lag.Die neue Speisekarte überzeugte mich sofort: eine kleine Portion Pilz Ravioli und anschliessen die Hirschkopf Bäckchen an kräftiger Biersauce mit Preiselbeer Risotto.Die Ravioli waren ein Gedicht und wurden nur noch durch die Hirsch Bäckchen übertroffen, welche so zart gegart waren, dass man kein Messer brauchte um die zu zerkleinern die Gabel reichte vollends. Die Biersauce war ebenfalls „saugut“ am liebsten hätte ich mich da reingelegt.Die Bedienung(en) war(en) äusse...
Unser gestriger Abend im Hermanseck war bei bestem Essen und gutem Wein von einer einer schönen Atmosphäre im lauschigen Garten begleitet. Das Cordon-Bleu ist einfach fantastisch.Besonders zu erwähnen ist die sehr freundliche und aufmerksame Bedienung. Die Mitarbeiter machen das Lokal zu einem Ort, an dem man sich rundum wohl fühlen kann.Vielen Dank dafür, liebes Hermanseck-Team! Wir freuen uns bereits auf den nächsten Besuch bei euch. :
Aufgrund der aktuellen Situation haben wir das to-Go Angebot des Restaurants genutzt. Das Abholen lief unkompliziert und es gab eine Anleitung zum korrekten erwärmen der Gerichte. Geschmacklich war es große Klasse, wir kamen aus dem schwärmen nicht heraus! Absolut zu empfehlen! Das einzige was gefehlt hat, was die herzliche Bedienung des Hermanseck-Teams! Wir werden sicher wieder den Herman im Sack bestellen!
Take Away vom Herman macht glücklich: Brasato vom Schulterspitz!! und Ossbuco butterzart und saftig mit üppig Sauce und Schmorgemüse, die veganen Linsen mit Kokossauce sehr fein abgeschmeckt wüsste gerne womit? . Unkompliziert zum Bestellen und Abholen, man kann das Essen auch schon vorgewärmt abholen. Wir kommen wieder. So oder so!
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Ich habe als Vegi seit Jahren wieder mal Tartar gegessen (nein schäme mich nicht dafür; war suuuuper lecker. Sehr gemütliches Restaurant mit ausgezeichneter Küche und super kompetenten und witzigen Personal. Gerne bald wieder. Vielen lieben Dank
Sehr gemütliche Atmosphäre und wegen Corona sehr gut gelöst, mit den Trennscheiben . Das Essen war sensationell, vorzüglicher regionaler Wein und sehr freundliche und kompetente Gastgeber. Gerne wieder
Ein Gaumenschmaus von A bis Z. Zudem war die Bediednung sehr freundlich und aufmerksam. Gerne wieder...am liebsten gleich morgen :
Super lecker, authentisch, saisonal und freundlich. Wir haben unser 1 jähriges jubiläum sehr genossen.
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Sehr feines Essen und guter Service. Auch in der Wildsaison perfekt!
Überraschede Kombinationen, sehr lecker und charmanter Service
Dumplings Gefüllt Mit Geräucherten Karotten, Senfkohl Und Macadamianüssen Auf Süß-Saurem Fenchel
Knackige Blattsalate Im Schüssel, Garniert Mit Gemüse Und Gerösteten Kernen An Hausdressing
Involtini Vom Perlhuhn Gefüllt Mit Mostbröckli Und Getrüffeltem Frischkäse
Geschmorrte Austernseitlinge Auf Lauwarmen Kürbissesamr Tatar
Schweizer Saiblingsfilet Mit Sauerampfer-Apfelpesto
Selleriecremesuppe Mit Cranberry-Haselnuss Crumble
Rindfleisch-Tatar 'Nach Alter Hermans Art'
Rindskopfbäckli An Kraftigem Kräuterjus
Burger Und Filet Vom Schweizer Rind
Rindfleisch-Tatar Und Die Ravioli
