Ich und mein Freund waren in Landquart zum Shoppen. Als wir hungrig und müde waren, sassen wir uns ins Auto und suchten spontan nach einem Lokal wo wir essen gehen können.Bei der Auswahl ist mir dieses wunderschöne Lokal eingebettet ins alte Schloss aufgefallen. Die Bilder hatten uns sehr angesprochen.Wir fuhren los und schon der grosszügige Parkplatz ist uns ins auge gestochen. Da wir bereits um 18.00 dort waren, waren wir die ersten Gäste.Die begrüssung war sehr warm jnd nett und wir durften unseren Platz selber aussuchen.Der Service war sehr offen und zuvorkommend. Als erstes angesprochen hat mich das Wild Menü. Der Menüpreis ist mehr als Fair für 4 Wunderschöne mit viel liebe angerichtet...
waren gestern zu 3 zum abendessen, 2 nahmen rehrücken. war alles in allem ok, aber für 64 chf/person erwarte ich geschmacklich einfach mehr! lieber qualität statt quantität. bedienung war trotz sehr wenig frequenz unaufmerksam, um nicht zu sagen schläfrig. vermicelles waren nicht frisch und schmeckten wie gärender most. auf beanstandung wurde nicht eingegangen und das dessert sogar voll verrechnet. für mich spiegelte sich der optische anspruch der lokalität überhaupt nicht in der küche wider!
Wir waren erstmals dort und genossen einen wunderbaren Abend im schönen Rittersaal. Service und Essen echt perfekt, Rehmedaillons und das Wilde deux filet überzeugten, trotz der sehr hohen Erwartungen nach den exzellenten Vorspeisen. Die Weinauswahl besticht durch schöne lokale Tropfen. Irene spürte, dass wir's neben dem kulinarisch lustvollen auch gerne atmosphärisch lustig haben und sorgte mit ihrer spontanen Art für viele Lacher, super gemacht. Wir kommen wieder.
Authentisches Schweizer Essen, perfekt zubereitet und mit einem Lächeln serviert. Wir wurden sehr herzlich begrüßt. Offensichtlich haben sie sich auf Wildgerichte spezialisiert (es wurde auf 6 verschiedene Arten angeboten). Wir hatten Salat mit Pilzen und Nüssen sowie Pilzsuppe. Beides war köstlich. Als Hauptgerichte wählten wir Beef Rossini und Reh mit gebratenen Pilzen. Fantastische Aromen und perfekt zubereitet, wie gewünscht.
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Sehr leckeres Wildgericht (Filet vom Hirsch und Reh), dazu ein Glas von lokalen Pinot Noir, unaufdringlich aufmerksamer Service. Die Preise sind allerdings im oberen Segment. Hier geht man nicht jeden Tag zum Mittagessen hin, aber die Qualität der Speisen ist zugegebenerweise auch gehoben.
Netter Empfang, aufmerksamer und kompetenter Service, wir hatten einen schönen Tisch. Wir genossen hervorragende Weine, köstliches Geburtstagsmenü das Chateaubriand war perfekt zubereitetes die Teller waren ansprechend angerichtet. Es hat alles gestimmt von A Z.
Das Schloss mit dem wunderschönen Rittersaal, den hohen Räumen, genügend Platz bietet eine fantastische Ambiente. Die Bedienung, das Essen mit reichhaltiger Auswahl verdient die Note 10. Das Preisniveau ist gehoben aber stets fair, da es vorzüglich schmeckte!
Wir durften bei Ihnen einen wunderschönen, fröhlichen Abend verbringen. Der Service war äusserst aufmerksam und freundlich und der Rehrücken war ausgezeichnet. Vielen Dank. Wir kommen gerne wieder zu Ihnen.
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Sehr geschmackvolle Speisen, liebevoll angerichtet, abwechslungsreiche und kreative Mehrgangmenus, zuvorkommende und freundliche Bedienung. Elegantes Ambiente. Immer wieder ein Besuch wert! Pius
Wir hatten das 4 Gang Menü es war wirklich sehr gut. Preis Leistung stimmt absolut! Das Service Personal war sehr aufmerksam freundlich!
Versperplatte Mit Rohschinken, Melonen, Nüssen, Beeren Und Verschiedenen Broten
Capuns Grischun (Bündner Spezialität Mit Käse, Mit Oder Ohne Fleisch)
Hausgemachte Grüne Eiernudeln (Tagliatelle Verdi All'uovo)
Beef Tartare (In Verschiedenen Schärfegraden)
Kalbsleber (Klassisch Oder Mit Madeirasauce)
Zürcher Geschnetzeltes Mit Rösti Und Gemüse
Apfelstrudel Mit Vanillesauce (Dessert)
Käseteller Vom Zentralschweizer Beeler
Steak Vom Kalb Mit Rosinen-Pfeffersoße
Kopfsalat Mit Lauwarmem Speckdressing
