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Bewertung
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Der alte Cehent Keller in Falkenstein wird von der Familie Jauk als Heuriger geführt. Nicht nur im schönen Garten und auf den Innenhöfen kann man bei gutem Wetter das reichhaltige Angebot genießen, sondern auch in dem historischen Ambiente des Kellergewölbes. Seit 2015 bauen die Jauks selbst keinen Wein mehr an, sondern selektieren die besten Gewächse aus Falkenstein aus ihrer regionalen Svinothek und präsentieren diese professionell. Besonders Leo Jauk weiß viel über den Wein zu erzählen, natürlich auch über seinen eigenen Wein, dessen Jahrgänge bis 2014 noch erhältlich sind. Das Speiseangebot ist von ausgewählter Qualität: Turpolje-Schweine-Speck, Wildschweine, Surbraten und viele kalte un...