"Super Service, unfassbar gute Küche mit regionalem Bezug, dazu wunderschöne Gasträume Man merkt wie viel Herzblut dahinter steckt. Einfach toll."
Wir hatten die Gelegenheit mit mehreren Paaren bei Himmelstoss' zu weilen, haben also Übernachtung, Frühstück und Abendessen genießen können.Die Zimmer sind freundlich modern in historischem Ambiente. Die Bäder schön, die Betten sehr angenehm und nicht durchgelegen sondern fest, die Dekoration passend und dezent.Die Gaststube ist sehr typisch und mit wenig Schnickschnack aber dennoch sehr einladend: dezente Blumenarrangements, gemütliche Kissen auf den Bänken, keine weißen Tischdecken (die gehören hier nicht her), wenige Bilder. Das Frühstück ist eine Freude. Der Tisch wurde mit allem hergerichtet was man braucht um sich wohl zu fühlen: diverse Marmeladen, Lachs, Wurst, Schinken, verschieden...
Nun haben wir uns mal umgesehen. Ja das Lokal spricht uns an. Einerseits die Grundhaltung als rustikale, aber gemütliche Bauernwirtschaft. Andererseits recht elegante, moderne Einrichtung. Aber kein Kontrast sondern harmonisch. Wir fühlten uns wohl, hatten aber nicht analysiert warum?Das Essen war köstlich. Wir hatten als Vorspeisen die unvermeidliche Gänseleberpastete. Die Weinempfehlung fiel ein wenig ab. Etwas mehr Süße zur Leber hätte mir besser getan. Der Birnensalat (??!) absolut fein.Hauptgericht Entenbrust, die gut aber nicht unbedingt Spitze war, da die Haut an manchen Stellen knusprig aussah, aber dann eher als Kaugummi rüber kam. Das Spanferkelkarree ganz köstlich! Der Nachtisch a...
Meine Frau und ich haben mehrfach das Restaurant besucht und waren immer hoch zufrieden. Die Vorspeisen sind frisch zubereitet, die Hauptspeisen geschmacklich exquisit und kreativ angerichtet. Wir haben alles probiert, vegetarisch, Fisch und Fleisch und waren jedes Mal überrascht, wie man scheinbar einfache Gerichte neu interpretieren und dabei die Essensqualität noch steigern kann. Auch die Nachspeisen sind unbedingt empfehlenswert. Natürlich gibt es sehr guten Wein zum Essen, ist doch das Restaurant Teil des Stammsitzes eines Weinguts.Das Ambiente ist in der Gaststube gediegen und der Innenhof bei warmem Wetter einfach sensationell.Man wird im Regelfall vom Chef Roman Krückel bedient, und...
Für ein Familienfest wurde für 11 Personen ein hervorragendes 3-Gang-Menü geboten. Die Auswahl an lokalen Weinen war ausgezeichnet.Der Service war sehr freundlich und perfekt.Die Preise für die gebotene Qualität sehr angemessen.Die Karte bietet eine weitere hervorragende Auswahl an Einzelgerichten /Menüs für Mittag und abends an und hat einen lokalen Bezug.Der äußerst gepflegte Außenbereich macht jetzt schon Laune auf die warme Jahreszeit.So etwas empfiehlt man gerne und kommt auch selbst gerne wieder.Die Unterkunft /Zimmer im Hause sind bei Tripadvisor noch nicht gelistet, aber sehr zu empfehlen. Im geschichtsträchtigen Haus sind alle Zimmer neu renoviert und auf neusten Stand.Das liebevoll...
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Wenn sie das kleine mittelalterliche Dorf Dettelbach besuchen, sollten sie versuchen, im Himmel zu essen. Sie sollten unbedingt einen Platz reservieren, besonders wenn es nicht im Sommer ist, da es nicht viele Plätze im Restaurant gibt. Dort werden sie wirklich gutes fränkisches Essen finden, von besserer Qualität als in den meisten Lokalen in der Nähe von Kitzingen. Die Preise sind zwar höher, aber die Qualität rechtfertigt sie. Vergessen sie auch nicht, den Wein des Besitzers Weinberge zu trinken.
Das Restaurant befindet sich neben einem Weingut mit dem gleichen Namen, das auch den Wein Skystoss serviert. Wenn den Gästen ein Wein besonders gut schmeckt, können sie direkt hinübergehen und ihn kaufen! Das Essen hier ist sehr gut. Nicht besonders raffiniert, aber sehr gut zubereitet und aus guten Zutaten. Preis und Qualität sind ausgeglichen. Kinder sind willkommen und für sie gibt es auch eine vereinfachte Speisekarte. Alles in allem lohnt es sich, hier vorbeizuschauen!
Wir haben zu Abend gegessen und übernachtet und waren begeistert. Das Essen, fränkisch inspirierte Küche neu interpretiert vorzüglich und der Service exzellent. Die Zimmer wie auch der Gastraum elegant gemütlich eingerichtet und bestens ausgestattet. Das Frühstück sehr erfreulich "Buffet frei" also serviert und mit allem was man sich wünscht. Wir kommen sicher wieder.
Wir sind begeistert! Das Essen vorzüglich. Ich hatte die Wildbratwurst mit warmen Bratkartoffelsalat. Ein Gedicht. Habe ich noch nie gegessen. Sehr gemütlich/edel/modern, Eine Mischung davon. Nur der Espresso war "Mini". Aber das hat man ja heute gerne mal so . Nicht ganz preiswert, dafür stimmt die Qualität und das Ambiente. Passt!
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Ich war hier für ein besonderes Ereignis, daher habe ich nicht von der Speisekarte bestellt. Es ist offensichtlich, dass Service und Qualität des Essens ausgezeichnet sind. Lokale Zutaten und gut abgestimmte regionale Weine. Die Atmosphäre ist hervorragend, auch aufgrund des historischen Gebäudes und der liebevollen Lage.
Super Service, unfassbar gute Küche mit regionalem Bezug, dazu wunderschöne Gasträume Man merkt wie viel Herzblut dahinter steckt. Einfach toll.
