Hiro - Tisch reservieren

Ich war aufgeregt, diesen Ort auszuprobieren, da er in der Nähe meines Hauses liegt, aber es gibt besseres Sushi in Stuttgart (Sushi Ya ist meine Top-Wahl!). Eine kurze Zusammenfassung: Schöne Atmosphäre, aber abgelenkter Service. Ich sah zu, wie meine Biere mehrere Minuten lang auf dem Tresen standen, bevor sie gebracht wurden, ich bestellte 2 Gyoza und bekam nur eins, usw. Die Gyoza waren sehr gut und die Dip-Sauce war lecker. Das Sushi selbst war eintönig. Das scharfe Thunfisch war nicht würzig und der Reis etwas zu fest gekocht, es fehlte dieser sexy Knackpunkt von gut gemachtem Sushi-Reis. Außerdem passierte etwas Seltsames mit der Sojasauce - entweder war sie verdünnt oder es wurde Zuc...

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Terrible, rude customer service experience. We showed up 30 minutes after opening time on a Saturday night with our 2 kids and was refused service. We were told that since we didn't have a reservation, they couldn't serve us. However, ONLY 1 table in the entire restaurant had a guest at it! My wife, who is German, pointed out this fact to the host to which he responded with a shoulder shrug. We assumed that they didn't want more kids in the restaurant as the only other patron was a family with 2 kids also. I understand this is Germany, but wow. Don't think I'll ever be going back there.

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Dieses Restaurant ist klein, aber gemütlich, mitten im Nirgendwo, aber die Köche, Kellner und Kellnerinnen sind sehr nett, lächelnd und charmant. Die Karte ist sehr umfangreich mit vielen Auswahlmöglichkeiten an Sushi, aber auch an anderen Gerichten. Ich empfehle sehr das Teriyaki-Hühnchen, dessen Haut knusprig und köstlich war, die Tataki-Rindfleisch-Sushi-Rollen sowie die kreativen knusprigen Rollen. Wenn sie Miso-Aubergine haben, unbedingt probieren! Die Desserts enthalten köstliche Mochi und schwarzes Sesameis! Alles, was man von einem guten japanischen Restaurant erwartet!

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Ich habe das Hikkakabashi bestellt, das mit 33 Euro zwar teuer erscheint, aber die Vielfalt und Qualität des präsentierten Sushis haben es wirklich wert gemacht. Dieser Ort ist gemütlich und qualitativ hochwertig. Genau das, was man sich von einem großartigen Lieblingsplatz wünscht.

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closest i 've found in the stuttgart area to american-style sushi (i.e. sauces and big rolls). good, fresh food at a reasonable price.

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