Ich wollte mit einem Arbeitskollegen in der Nähe etwas essen gehen, doch unser eigentliches Restaurant hatte Ruhetag. Daher sind wir durch Zufall am Hirschen vorbeigekommen und haben spontan eingekehrt. Der Empfang war sehr freundlich, und das Ambiente etwas gedrückt (da klein), aber ansprechend und gehoben. Ein Blick in die Speisekarte überraschte uns mit fantasievollen Gerichten, die auf einer soliden bürgerlichen Küche basieren, zu einem sehr vernünftigen Preis. Gerade der Preis (ein tolles Preis-Leistungs-Verhältnis) ist in dieser Nähe zur Schweizer Grenze eher selten geworden :)
Die Auswahl an Speisen ist meiner Meinung nach wirklich gelungen. Wie gesagt, der rote Faden ist die gut bür...
Wir waren auf der Durchreise und wollten schnell etwas essen. Von außen sah es wie ein Landgasthof aus, weshalb wir die typische gutbürgerliche Küche erwarteten und dann sehr angenehm überrascht wurden. Brot und Butter standen auf dem Tisch – heutzutage ja nicht mehr selbstverständlich – dazu ein Gruß aus der Küche (eine Art Omelett). Der Service war sehr freundlich, allerdings gab es etwas lange Wartezeiten. Der Burgunderbraten war ausgezeichnet, die Sauce und die Spätzle schienen hausgemacht zu sein. Das Cordon Bleu war für den Preis absolut in Ordnung. Wir werden auf jeden Fall wiederkommen, um das Menü und die Weinkarte zu probieren.
Ich frage mich nur, woher dieser Michelin-Stern stammt. Ich habe nun dreimal in diesem Restaurant zu Abend gegessen. Wunderschöne große Teller, aber wenig darauf, garniert mit lauwarmem Gemüse. Bestellt hatten wir unter anderem einen Petersfisch, bekommen haben wir jedoch einen Zander oder so ähnlich... aber definitiv keinen Petersfisch. Die Desserts sind meist langweilige Eisbecher und Apfelküchle, die man in jedem Landgasthof findet. Für ein Restaurant, das mit Michelin wirbt und auch die entsprechenden Preise verlangt, erwarte ich mehr... Schade.
Gastfreundschaft wird hier wirklich gelebt. Vom herzlichen Empfang bis zu den fachkundigen und leidenschaftlichen Weinempfehlungen fühlt man sich sofort wohl und wie zu Hause. Die Zubereitung der Speisen und der Service sind mit großer Hingabe gestaltet. Wir sind begeistert und kehren immer wieder gerne zurück. Maxi zaubert in der Küche kreative Gerichte, die uns immer wieder überraschen, und Alex ist ein hervorragender Gastgeber. Jeder Besuch in diesem Restaurant ist ein besonderes Erlebnis, das wir jedes Mal aufs Neue genießen.
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Nur etwa eine halbe Stunde Fahrt vom Flughafen Zürich entfernt und zu etwa halb so hohen Preisen wie in vergleichbaren Orten in der Schweiz... Ein wunderbares und freundliches Team. Wir sind zurückgekehrt, nachdem wir beim letzten Mal sehr zufrieden waren. Obwohl das Frühstück um 9:30 Uhr endet, wurden wir auch um 11:00 Uhr, als wir das Zimmer verließen, mit einem "privaten" Frühstück verwöhnt. Riesiges Zimmer, tolles Team, ausgezeichnetes Essen und ein guter Preis. Was braucht man mehr?
Da unser Lieblingslokal geschlossen war, hielten wir zufällig beim Hirschen an. Ich erwartete eine einfache Landgaststätte, zumindest machte es den Eindruck. Von außen wirkte das Lokal eher unscheinbar. Doch wir wurden eines Besseren belehrt. Das Essen war äußerst schmackhaft, der Rotwein aus der Pfalz, ein Cuvée namens Ursprung, ebenso. Auch der Service ließ keine Wünsche offen. Wir werden auf jeden Fall wiederkommen.
Gutes Essen zu vernünftigen Preisen. Ideal für einen gemütlichen Abend oder Familienfeiern. Schön angerichtete Speisen, Sonderwünsche werden freundlich berücksichtigt. Auswahl an guten Weinen und kreativen Desserts. Sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen bestens geeignet. Eine Reservierung wird empfohlen.
Wir besuchen das Restaurant Hirschen regelmäßig zu besonderen Anlässen. Die Küche ist sehr saisonal und bürgerlich. Es gibt auch immer wieder Spezialitäten. Die Qualität der Speisen ist sehr hoch und die Präsentation auf dem Teller ist ansprechend. Die Preise sind eher gehoben, aber absolut gerechtfertigt.
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Wir haben das Überraschungsmenü mit 5 Gängen genossen. Jeder Gang war unglaublich lecker. Die Bedienungen sind sehr freundlich und das Ambiente ist einfach großartig! Wir werden auf jeden Fall wiederkommen. Eine absolute Empfehlung!
Wir waren zweimal zum Familienessen hier und jedes Gericht schmeckte einfach köstlich! Das Personal ist gut geschult und äußerst freundlich, und alle Speisen wurden wunderschön angerichtet!
