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"Sehr freundliches, junges und kompetentes Team. 1A Essen aus saisonalen und lokalen Produkten. Absolut empfehlenswert."
Telefon: +41552200050
Adresse: Schweiz/Suisse/Svizzera/Svizra, Switzerland, Swiss Confederation, 8640, Rapperswil (SG)
Reservierung, buchen
Stadt: Rapperswil (SG)
Webseite: http://www.jakob-rapperswil.ch/
Montag: 7:00-19:00
Dienstag: 7:00-19:00
Mittwoch: 7:00-19:00
Donnerstag: 7:00-19:00
Freitag: 7:00-19:00
Samstag: 7:00-19:00
Sonntag: 7:00-19:00
Gerichte: 5
Kategorien: 5
Bewertungen: 1111
Wir, 11 Personen, vom Collège Gastronomique Suisse, Club 77, waren am 3. Mai 2018 für ein Testessen im Restaurant Jakob im Herzen der Rosenstadt Rapperswil. Ganz herzlicher Empfang durch die Gastgeberin, Frau Flavia Hiestand und den Küchenchef Herr Markus Burkhard, welche den Betrieb führen.Für uns wurde ein Menu voller einmaligen Inspirationen vorbereitet. Ebenso kreativ war die durch Frau Hiestand vorbereitete, aussergewöhnliche Weinbegleitung. Die ausgewählten Weinbauern waren ebenso der Bio-Philosophie wie auch der schonungsvollen Landwirtschaft verschreiben, wie das Restaurant Jakob selber. Wir konnten ganz bekannte, grosse Bio-Weine nebeneinander degustieren, mit ganz besonderen, eigen...
Was wir geniessen durften im Rest. Jakob war genial. Die Zusammenstellung der Gerichte grosse Kunst, ein Genuss. Die Begleitung der Gerichte mit Wein oder ganz speziell mit Säften etc. ohne Alkohol, spannend. Hervorragende Produkte aus der Region. Das Restaurant ist sehr grosszügig mit genügend Platz der einzelnen Tische möbliert. Der Look, schlicht und puritanisch, kein Firlefanz und nichts was unnötig ist. Tolle grosse Bartheke, wo auch nur was getrunken werden darf. Die Professionalität/Bescheidwissen des ganzen Teams ist heute nicht mehr selbstverständlich umsomehr macht es Freude das zu erleben. Tolle, nette und unkomplizierte Menschen verrichten ein schönes Handwerk.Wir kommen gerne wi...
Wir waren zu zweit im Jakob zum Abendessen und wurden nicht enttäuscht. Das Konzept ohne Menü ist toll, die Küche geht auf individuelle Wünsche ein. Vom Beginn bis zum Nachtisch war alles perfekt. Besonders hat mir gefallen, dass man den Köchen bei der Arbeit zuschauen kann. Das Essen wird vom Chef persönlich an den Tisch gebracht und erläutert. Auch die vorgeschlagenen Weine haben hervorragend gepasst. Wir kommen wieder! Und Gratulation zum Stern!
Das Hotel Jakob ist mit Sternen klassiert, verdient aber wesentlich mehr. Die Zimmer sind sehr stilvoll, grosszügig und mit allem Komfort eingerichtet. Das Frühstück ist absolut authentisch mit vielen ganz speziellen Produkten, alle qualitativ hochstehend und mit Liebe zum Detail präsentiert. Mitarbeiter sind sehr freundlich, hilfsbereit und zuvorkommend! Absolut sympatisch! Wir kommen gerne wieder Reserviere jetzt einen Tisch
Wir kamen mit ziemlich hohen Erwartungen ins Jakob, und wir wurden nicht enttäuscht. Das Essen war hervorragend, und der sehr kompetente und aufmerksame Service hat uns viel Freude gemacht. Besonders gefallen hat uns, dass auch der Küchenchef sowie weitere Mitarbeitende aus der Küche immer wieder zu den Gästen gehen. Wir gratulieren dem ganzen Team zu dieser tollen Leistung!
Komplimenti. Junges Team, junge Kochcrew, junge Chef de Service; erfrischend. Saisonküche aus der Region, Wein aus der Nähe, das Konzept geht auf und Top umgesetzt. purer Genuss einen wunderbaren Abend lang Und nebenbei: nach dem Dinner schläft man ausgezeichnet in den obliegenden Zimmern
Wir haben das Stadt-Hotel mit mehreren Freunden besucht. Angenehme, aber nicht allzu große Zimmer (ohne Klimaanlage). Die Bäder sind relativ klein. Das Hotelrestaurant bietet feste Abendmenüs an. Die Küche ist sehr gut. Gutes Frühstück, freundlicher Service.
Das Jakob hat dem Mut, ein einziges saisongerechtes Menü in drei bis sieben frei wählbaren Gängen anzubieten. Bravo! Jeder Gang war eine Überraschung, sowohl in der Komposition wie in der Präsentation... Ein einmaliges Erlebnis! Reserviere jetzt einen Tisch
Innovative Küche. Geschmackserlebnis pur. Hervorragendes Essen. Äusserst freundlicher und hochkompetenter Service. Auch die Weine waren ein Erlebnis. Wir kommen wieder!
Sehr freundliches, junges und kompetentes Team. 1A Essen aus saisonalen und lokalen Produkten. Absolut empfehlenswert.
