Wir verbrachten ein Wochenende zu einem kurzen Aufenthalt in der Pfalz. Um etwas Kultur aufzufrischen, fiel unsere Wahl auf das Hotel-Restaurant Hambacher Winzer in Hambach, wegen der Nähe zum Hambacher Schloss. Anfangs waren wir aufgrund negativer Bewertungen in Hotelportalen etwas unsicher, doch in letzter Zeit hat sich das Ansehen des Hauses verbessert, und die neueren Bewertungen gaben Hoffnung – wir wurden nicht enttäuscht!
Schon bei unserer Ankunft wurden wir von der Familie Wendling äußerst freundlich und herzlich empfangen. Unser Dreibettzimmer im ersten Stockwar sehr sauber und gemütlich eingerichtet. Auch das Badezimmer war schön und praktisch ausgestattet, alles tipptopp sauber....
Vom 20. auf den 21. März 2025 haben wir in diesem wunderbaren Hotel in Zimmer 4 übernachtet. Eigentlich sollte es nur ein kleiner Zwischenstopp auf unserem Kurztrip in die Pfälzer Mandelblüte werden. Vorgefunden haben wir dann in dem wunderbaren Hotel Restaurant Hambacher Winzer ein wahres Kleinod der Hotellerie: ein gepflegtes, perfekt ausgestattetes, unfassbar sauberes, liebevoll eingerichtet und gestaltetes Hotel, dessen Gäste von René Müller, seiner Frau und seiner Mutter richtiggehend liebevoll und empathisch betreut und versorgt werden. Familie Müller hat immer ein offenes Ohr und Schokolade auf dem Kopfkissen für ihre Gäste. Geradezu genial und richtig lecker war das Frühstück, das je...
Was für ein Engagement. Mit zwei Kollegen 3 Nächte im kleinen Hotel verbracht... das der Holzfussboden im Flur knarzt kann man leicht verkraften. Schöne Zimmer, sauber und nett hergerichtet. Aber das individuelle Frühstück lässt keine Wünsche übrig... mehrere Säfte zur Auswahl, der rührte Inhaber und Koch bedient persönlich mit seiner Mutter. 5 Zubereitungen der Frühstückseier zur Wahl, verschiedene Brötchen, Wurst- und Käseplatte, süße Aufstriche, alles nach Wunsch der Gäste. Einzigartig. Schade das wir nicht mehr die Möglichkeit hatten das Restaurant zu besuchen. Noch ein Tipp. Im Hof ist das kleine Weinlädchen mit allerlei Leckereien. Unbedingt besuchen.
Zum zweiten Mal waren wir jetzt im Hotel-Restaurant Hambacher Winzer zu Gast. Man merkt sofort, wenn ein Koch sein Handwerk wirklich versteht und mit Leidenschaft in der Küche steht. Hier wird mit Herzblut gekocht, stets mit dem Ziel, den Gast rundum zufriedenzustellen. Neben der regulären Karte gibt es täglich wechselnde Empfehlungen, die man unbedingt probieren sollte! Zurzeit gibt es Varianten mit Feldsalat oder Gänsebrust/-keule. Alles wird frisch und hausgemacht zubereitet, bodenständig und hervorragend abgeschmeckt. Auch das Personal ist äußerst freundlich und aufmerksam. Absolut empfehlenswert!
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War insgesamt 3 Nächte hier und habe mich sehr wohl gefühlt. Sehr sauberes Zimmer und Bad, knarzender Holzfussboden. Super sympathischer Chef, der gleichzeitig auch der Koch ist. Und das macht er mit Leidenschaft. Jede Speise ist eine Wucht qualitativ und quantitativ. Das gilt auch fürs Frühstück, das man sich selbst zusammenstellen kann. Alles bestens, komme gerne wieder.
Treffen mit Freunden mit Übernachtung Samstag/Sonntag sehr rührige und freundliche Gastgeber . das Abendessen und das Frühstück war ausgezeichnet , das Zimmer (Bett und Bad) gut ! Wir haben uns sehr wohl gefühlt. nur die sehr Lärmempfindlichen in der Gruppe haben sich an der Lage und den wenigen vorbeifahrenden Fahrzeugen gestört.
Leckeres Essen, frisch zubereitet zu einem guten Preis. Der Koch und der Service gehen immer auf die Essenswünsche (selbst Glutenunverträglichkeit) der Gäste ein. Aufmerksamer Service wir kommen gerne wieder!
Hervorragendes regionales Essen mit frischen Zutaten. Bedienung sehr aufmerksam und unterhaltsam. Zimmer sauber und ok. Frühstück individuell zusammen zu stellen. Zum Glück kein Büffet.
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Das zweite Mal bei den Hambacher Winzern. Wieder sehr gut gegessen, Frühstück frisch zubereitet, reichhaltig und nette Bedienung. Zimmer sehr sauber.
Unglaublich leckere Pfälzer Küche mit außergewöhnlichen Kreationen. Regionale Produkte stehen im Mittelpunkt, und die Karte wechselt saisonal.
