Wir suchten ein Lokal für eine kleine Festveranstaltung mit 50 Gästen. Schwierig in Geilenkirchen und so erinnerten wir uns an den alten, gediegenen „Stern“. Bei einer Nachfrage wurde gleich einmal Probe gegessen, das sehr zufrieden stellte. Das Vorbereitungsgespräch (zum Essen mit anschließender Kaffeetafel) verlieft positiv und die Gäste wurden geladen. Die Tafel war ansprechend eingedeckt und das Buffett mit Vor-, Haupt- und Nachspeisen wurde von allen Gästen gelobt. Bei den Vorspeisen gefielen neben dem Lachs die gefüllten Pilze, die außergewöhnlich waren, und bei den Hauptspeisen insbesondere der köstliche Rinderbraten. Andere Gäste lobten hier Lachs bzw. das Hähnchenfilet in Weinsauce...
