Es handelt sich um ein Hotel / Restaurant, das schon etwas in die Jahre gekommen ist, aber alles sauber und gepflegt ist. Wir hatten mit 4 Personen ein Gänseessen vorbestellt. Die Gans wurde uns vor dem Servieren am Tisch gezeigt, sah noch etwas blass aus und wir dachten, das gute Stück käme nochmals in den Ofen, um eine schöne krosse Kruste zu bekommen. Als die Gans dann in Stücken serviert wurde, war sie leider immer noch blass, schade. Die Beilagen waren klassisch, Rotkohl mit Klößen und dunkler Soße. Die Weinkarte müsste noch einmal überarbeitet werden, weil viele Weine nicht mehr dem Jahrgang entsprachen, wie es auf der Karte deklariert war. Der Rotwein war leider viel zu warm, geschätz...
Als Ergänzung zu meiner Bewertung des Hotels zur Mühle möchte ich noch ein paar Worte zum dazugehörigen Restaurant sagen. Die Speisekarte ist zwar nicht unbedingt mit Sternen ausgezeichnet, bietet aber solide regionale Küche und leckere Weine. Besonders positiv in Erinnerung geblieben ist mir der rheinische Sauerbraten, obwohl er normalerweise nicht zu meinen Lieblingsspeisen gehört. Als Halbpensionsgast hatte man die Wahl zwischen zwei Gerichten von der Karte, konnte aber auch andere Gerichte wählen. Suppe und Dessert waren immer köstlich. Besonders lobenswert ist das reichhaltige Frühstücksbuffet, auch wenn es um 9.00 Uhr schon etwas leer aussah. Wenn etwas fehlte, wurde sofort für Nachsch...
Wir besuchten das Restaurant an einem Feiertag. Außer uns waren nur Hausgäste im Restaurant. Mein Mann bestellte einen Lammbraten, der aber nicht nach Lamm, sondern nach Hammel schmeckte. Mein Gericht, Coq au vin, das mit einer Rotweingemüsesoße angekündigt war, erwies sich als eine sellerieüberlastete, dickliche Masse, die nicht annähernd nach Rotwein schmeckte. So viel Sellerie gehört nicht zu einem Coq au vin und eine so pampige "Soße" erst recht nicht. Uns haben beide Gerichte überhaupt nicht geschmeckt. In den nächsten Tagen unseres Urlaubs besuchten wir andere Restaurants.
Mir gefiel die Umgebung und der sehr herzliche Empfang.Das Restaurant liegt in üppigem Grün, aber der Service ist höflich, mehr nicht. Das Personal scheint es sehr eilig zu haben, seinen Tag zu beenden, und wir fühlen uns ein wenig verpflichtet, schnell zu essen, um vor 20:00 Uhr fertig zu werden. Mir gefiel das Zimmer nicht, das zu dunkel und sehr klein mit sehr dunkel und auch war imposantes Mobiliar Ich habe die zu eingeschränkten Zeiten des Abendessens (18:30 Uhr / 20:00 Uhr) nicht geschätzt.
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Wir haben hier auf der wunderbaren Terrasse bei herrlichem Wetter sehr leckere regionale Gerichte genossen. Sehr nettes Personal und eine sehr freundliche Atmosphäre. Die Kinder konnten im Park spielen. Einfach super!
Eine gute Menge an leckerem Essen. Das Frühstücksbuffet hatte eine große Auswahl für jeden Geschmacksnerv. Abendessen waren deutsche Gerichte mit all-you-can-eat frischem Salatbuffet.
Ausgezeichnete Gans mit köstlichen Beilagen. Freundliche Kellner, schneller Service. Der Koch ist nett. Leider sind die Toiletten nicht barrierefrei.
