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"Sehr schönes dezent schmeckendes Essen. Perfekt für diejenigen, die Qualität lieben. Die sympathische Bedienung ist ein großer Mehrwert für den freudigen Moment."
Telefon: +4956176649755
Adresse: Humboldtstr. 1a, 34117 Kassel, Hesse, Germany
Reservierung, buchen
Stadt: Kassel
Webseite: https://humboldt1a.de
Mittwoch: 17:30-23:00
Donnerstag: 17:30-23:00
Freitag: 17:30-23:00
Samstag: 17:30-23:00 12:00-15:00
Sonntag: 17:00-23:00 12:00-15:00
Gerichte: 10
Kategorien: 5
Bewertungen: 2219
Oft ist ein Restauranterlebnis in vielerlei Hinsicht sehr gut, aber eine Sache verhindert, dass es vollkommen zufriedenstellend wird. (z.B. sterile Einrichtung, zu laute Musik, enttäuschendes Essen, unaufmerksamer Service) Das ist im Humboldt 1a sicher NICHT der Fall. Ja, die Adresse des Restaurants ist tatsächlich 1A, aber das ist auch seine Auszeichnung und wohlverdient. Meine Frau und ich waren gestern Abend dort und kamen mit dem warmen Schein eines perfekten kulinarischen Erlebnisses nach Hause. Das Gebäude selbst ist ein guter Anfang, ein Überbleibsel von Kassels mitteleuropäischem Charme aus der Vorkriegszeit, in einer ruhigen Seitenstraße und nur drei Gehminuten vom Rathaus entfernt....
Im Rahmen der Documenta gingen wir im Familienkreis zum Abendessen ins Humboldt 1a. Nach freundlichem Empfang bekamen wir einen schönen Tisch ; leider konnten wir wetterbedingt nicht im sehr hübschen Garten sitzen. Die Speisekarte ist nicht sehr umfangreich( nur drei Gerichte pro Gang), aber jeder hat etwas Passendes gefunden und war zufrieden. Das Preisniveau ist für Kasseler Verhältnisse wohl eher hoch und da erwarte ich in einem solchen Restaurant vorweg ein Amuse Geule oder zumindest Brot und Butter. Das ist aber unser einziger Kritikpunkt.
Das Humboldt 1 A spielt in Kassel in der oberen Liga.Sei es wegen der schönen Lokalität in einer alten Villa mit Garten,der zurückhaltenden modernen Einrichtung oder besonders wegen der hochwertig zubereiteten Speisen und dem freundlichen Service.Wir freuen uns immer, wenn es was zu feiern gibt (oder auch nicht) und wir dafür ins Humbold 1 A gehen können.Die Speisekarte ist nicht zu überladen und bei den Weinen wird man fachkundig beraten. Leider nicht für einen Mittagslunch geöffnet.
Ich war zur documenta 14 in Kassel und habe eine Gruppe zum Abendessen ins Humboldt 1a eingeladen. Dieses Restaurant, die Umgebung, das Essen und der Service wurden von der ganzen Gruppe bewundert und geschätzt. Ich würde dieses Restaurant ohne zu zögern weiterempfehlen. Reserviere jetzt einen Tisch
Wir gingen spontan früh ins Humboldt und waren glücklich bin 20.15 einen Tisch zu bekommen. Die Vorspeise, Gaspacho und Jakobsmuscheln waren fein. Der Hauptgang war auch gut, aber nichts spezielles. Saibling mit Spinat oder Tafelspitz, beides gut aber nicht wauw.
Es gab ein sehr leckeres Gazpacho und einen sehr guten Seeteufel. Alles frisch zubereitet und mit vielen Aromen, die man herausschmecken konnte. Ein Besuch lohnt sich auf jeden Fall. Bei gutem Wetter immer einen Tisch auf der Terrasse reservieren.
Wir waren schon oft im Humboldt 1a und sind noch nie enttäuscht worden. Sehr freundlicher und kompetenter Service und ein sehr gemütliches Ambiente. Das Preis-Leistungsverhältnis ist angemessen.
Wir waren 20 Personen und konnten trotzdem Vorspeise und Hauptgericht wählen. Das Essen kam für alle gleichzeitig und war ausgezeichnet. Die Kellner waren sehr freundlich und ausreichend. Reserviere jetzt einen Tisch
Köstlichster Ort mitten im Park, in der Nähe der Neuen Galerie. Hervorragendes Essen, gute Weine, freundlicher Service! Ein Muss für einen Moment der Besinnung beim Documenta-Besuch!
Sehr schönes dezent schmeckendes Essen. Perfekt für diejenigen, die Qualität lieben. Die sympathische Bedienung ist ein großer Mehrwert für den freudigen Moment.
