Vor allem in Süddeutschland findet man in den Weinbaugebieten die „Strausse“ oder die „Strausswirtschaften“, meist rustikal eingerichtete Wirtshäuser, die vom Bauherrn selbst geführt werden. Das Gesetz erlaubt eine Öffnung nur für einen Zeitraum von maximal zwei Monaten. Es bietet einfache Gerichte und Weine aus der Region zu günstigen Preisen. Es ist generell nicht buchbar und wird zusammen mit den anderen Gästen an großen Tischen platziert. Die Deutschen sind verrückt nach diesen „Strausswirtschaften“ mit echter Hausmannskost und großzügigen Portionen. Hummels Strauße ist ein respektabler Vertreter dieser Spezies. Sehr zu empfehlen sind die „Saure Leberle mit Kartoffelprägel“. Auch die and...
Wunderschön zu Fuß erreichbar in Ettenheim in der Nähe der Aussichtsplattform Heuberg, von der aus man einen schönen Blick ins Rheintal, den Europa-Park und bei gutem Wetter bis ins nahegelegene Elsass hat. In der Strausse befindet sich auch das empfehlenswerte Flammkuchenhäuschen mit Salat und dem guten Grau-Burgunder aus eigener Produktion. Allerdings sollten die sanitären Einrichtungen erst nach dem Essen besucht werden, da diese nicht mehr zeitgemäß sind.
Entdeckung für mich einer Strausse oder Strausswirtschaft, die man mit Winzergasthof übersetzen könnte, dieser Gasthof liegt wenige Kilometer von Lahr entfernt in den Weinbergen Baden-Württembergs. Die Besonderheit des Ortes ist, dass hier nur Wein und Erfrischungsgetränke serviert werden, aber kein Bier.Ich konnte eine ausgezeichnete Spezialität probieren, die ich empfehlen kann: Saures Leberle mit Brägele.
Gemütlich, unkompliziert und authentisch. Mit köstlicher bodenständiger Küche und den teilweise ausgezeichneten Weinen der Winzergenossenschaft Münchweier/Wallburg/Schmieheim. Sehr angenehme Preise. Manchmal sehr gut besucht und frequentiert. Mehr kann man sich nicht für ein gelungenes Erlebnis wünschen.
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Tolle Straußi klasse Leberli mit Brägeli trotzdem das voll war hatten wir ruck Zuck unser Essen. Klasse war auch das Personal so muss das sein komme sicher wieder mal vorbei
Ein angenehmes Ambiente um gute badische Küche zu verzehren, auch eine grosse Auswahl edler Tropfen aus der Region wird kredenzt Der Inhaber isch a luschdigr Vogl
Sehr leckerer Flammenkuchen in urigem Ambiente. Top Service und trotz vielen Gästen kam das Essen sehr schnell.
Riesige Portionen. Viele Gäste. Essen trotzdem schnell am Tisch. Geschmacklich mittelmäßig.
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Leckere saure Leber mit Gräsern gegessen. Gerne wieder!
Sehr gute Straußi! Die ganze Familie war begeistert
