Einfach klasse, mit welcher Leidenschaft hier zubereitet wird... und das Ergebnis schmeckt einfach... man sieht, ob die Wiener ins Wasser geworfen werden, wie es in einer anderen Bewertung beschrieben wurde, dann dort 4,25 Minuten baden oder ob sie bereits 12 Stunden im Wasser waren und dann völlig erschöpft und müde gefüttert werden... ich finde es ehrlicher und besser, dass jeder neue Gast vom Wirt aufgeklärt wird, was er hier zu erwarten hat und warum alles frisch zubereitet wird... beim nächsten Besuch wird man es wissen... man bestellt und bekommt dann eine Punktlandung, so war es heute, Weltklasse! Und selbst wenn ich zwei Minuten warten musste, war es immer noch ein weltklasse Geschma...
