Heute hatten wir bei Kerstin Max im Irori einen ganz besonderen Nachmittag. Wir wurden mit ausgezeichneten Gerichten verwöhnt, deren Zutaten hauptsächlich aus der Region stammen. Wir können gar nicht sagen, welches Gericht am besten war. Ob Aal, Taube, Saibling oder Kopfsalat – jeder Gang war ein Genuss. Hier ein großes Lob an Max hinter dem Herd. Kerstin hat uns mit ihrer netten und offenen Art geholfen, den passenden Wein zu finden, und hat uns jedes einzelne Gericht grandios erklärt. Vielen Dank an euch beide für den tollen Mittag, den wir lange in Erinnerung behalten werden. Auf jeden Fall werden wir euch wieder in Diedesfeld besuchen!
