Jaegerhof - Tisch reservieren

Ich möchte hier gern einen Unterschied machen zwischen Hotel und Gaststätte. Hotel: 2Sterne (mit Augen zudrücken) Gaststätte: 4Sterne Die Gaststätte ist ganz nett eingerichtet, der Service freundlich und aufmerksam. Die Speisekarte ist recht übersichtlich. Als Vegetarier wird man leider nicht fündig, was man in einem Jägerhof aber auch nicht erwarten kann. Das Essen war wirklich gut, Preis/Leistung völlig in Ordnung. Für's Hotel muss ich leider mehr Sterne abziehen. Die Zimmer sind sehr klein und absoluter Mindeststandart. Das Bad ist wirklich klitzeklein. Wenn man auf der Toilette sitzt, kann man aus dem Wasserhahn trinken. Zwei Personen passen gar nicht erst ins Bad. Und um ehrlich zu sein...

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Vorab, für die Küche würde ich durchaus 7 Sterne vergeben wenns ginge. Der Service war aufmerksam und super freundlich. Der bestellte Tisch war hervorragend dekoriert und die Auswahl an Getränken war excellent. Die Zimmer waren sauber und gepflegt, allerdings muss man sagen, das es in einem alten Haus nicht immer möglich ist Zimmerstandards wie im Luxushotel herzustellen. Aber vorab zum Ablauf des Abends. Wir hatten einen Tisch für einen Geburtstag reserviert und eine kleine Auswahl an Menüpunkten zum aussuchen für die Gäste vorgewählt. Es gab eine Auswahl von Lachskreationen, eine Suppe und einen Salat vorne weg. Alles war überdurchschnittlich gut, hervorragend angerichtet und frisch. Zum H...

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Rustikales Ambiente, freundliche Bedienung und eine regional und saisonal orientierte Karte. Geboten wird eine solide und ordentliche Landküche zu allerdings auch gehobenen Preisen. Zur richtigen Zeit kann man reizvolle saisonale Angebote (Lamm, Wild, Pilze) genießen, ansonsten gibt es eine Palette von hessischen. eher deftigen Besonderheiten, die üblichen Klassiker (Schnitzel, Rumpsteak und Co), aber immerhin auch zwei Fischgerichte und ein paar mediterran oder französisch inspirierte Gerichte, wobei ich auf den Flammkuchen, den in der ganzen Region mittlerweile jedes Lokal anbietet, in einem Landgasthof gerne verzichten kann. In der Gegend aber ein Lichtblick, da drumherum gastronomisch ei...

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Gutes Bier und deftige hessische Küche allein reicht nicht aus! Der Service war zu lahm, die Küche zu langsam. Wahrscheinlich wurde grad wieder mal ein Buffet für eine Busladung voll Gäste hergerichtet, so dass die 4 Restaurantgäste eben warten mussten. Und die Nachtruhe ist in der Pension um 4 Uhr vorbei, wenn unter freudigem Hallo die Lieferanten das Küchenpersonal begrüßen und die Produkte in scheppernden Transportwagen lärmend von der Hubpritsche entladen. Den Rest erledigen dann die unzähligen Fliegen im Schlafzimmer.

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Ich glaube, dass das eine Gaststätte für Radfahrer, Wandertouristen und Busladungen voller Tagesgäste ist. Dementsprechend sind die auch eingerichtet und eingestellt. Als anspruchsvoller Übernachtungsgast ist man da ein wenig enttäuscht vom Komfort und vom Service. Aber wems dort gefällt, der soll ruhig wieder hingehen.

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