Wer war überhaupt schon mal in Detmold? Kaum einer, ich auch nicht, dabei gibt es eine ganze Reihe netter Gründe. Z.B. das größte Landestheater von NRW, ein gigantisches Schloss mit Park, eine sehr hübsche Altstadt und der Teutoburger Wald direkt vor der Tür. Und es gibt den Detmolder Hof. Mitten in der Altstadt, Fußgängerzone vor der Hautür, wenig befahrene Einbahnstraße an der einen Seite. Alte Gründerzeitvilla. Für eine Nacht hatten wir uns einquartiert, sehr nette Leute bereits am Telefon, sehr freundlicher Empfang, ein schöner Tisch wie bestellt im Bistro, wo man dem Chef und Koch, Herrn Pfeiffer. zuschauen kann. Er selber liebt es aber wohl auch, das sehr nette, gepflegte Publikum, das...
Der Detmolder Hof ist eine Institution in Detmold, die in den letzten Jahrzehnten eher Tiefen als Höhen erlebt hat. Seit einigen Jahren in neuem Besitz und grundsaniert präsentiert sich das Restaurant auf Hauptstadtniveau im gehobenem Segment jedoch auf ländlichem Preisniveau ; Das Ambiente im Bistro ist sehr hochwertig. Die alten Holzeinbauten sind geschickt mit modernen Elementen kombiniert und stahlen eine warme und gediegene Atmosphäre aus. Außergewöhnlich sicherlich auch die offene Küche, die Einblicke in den professionellen Küchenbetrieb gibt. Zu empfehlen sind die Hausweine zu charmanten 19 Euro. Wo man in vielen anderen gehobenen Restaurants nur weng Qualität zu so einem Preis erhält...
Das Essen war hervorragend. Wir hatten Vorspeisen und Hauptgänge alles wirklich sehr gut. Der Service war leider sehr schlecht. Es dauerte 20 Minuten, bis wir Getränke bestellen konnten, weitere 15, bis unsere drei Bier kamen (die, wie wir beobachten konnten, recht amateurhaft gezapft wurden). Als wir, als der Hauptgang kam, fragten, wofür denn unsere Brotteller gedacht waren, stellte sich heraus, dass unsere Kellnerin das Brot+Aufstrich vergessen hatte (und welches wir am Nebentisch schon neidisch beguckt hatten). Dafür gab es als Entschädigung einen Schnaps, der zwar sehr lecker war, aber unpassend zum Hauptgang serviert wurde. Insgesamt unerfahrenes Personal, das verhindert hat, das wir d...
Große Küche und junges engagiertes Team. Wir kommen gerne hierher und haben wunderbar geschlafen. Das Frühstück ist sehr gut mit köstlichem Kaffee und frisch zubereiteten Eiergerichten. Das sehr junge Team wird von einem erfahrenen Kellner ergänzt. Ambiente und Lage des Hauses ist großartig. Die Badezimmer sind sehr geräumig und komfortabel. Ich empfehle einen Besuch.
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Jan's Restaurant beeindruckt nicht nur mit hervorragendem Essen, sondern auch mit seiner entspannten Teamatmosphäre. Die freundliche Interaktion untereinander trägt positiv zum Gesamterlebnis bei. Das gemütliche Ambiente rundet das kulinarische Erlebnis perfekt ab. Service: Essen vor Ort, Essen: 5, Service: 5, Atmosphäre: 5.
Einfach sehr gut! Wir waren vor ein paar Wochen dort und haben es wirklich genossen! Vom Ambiente über das Personal bis hin zu den sehr guten und hochwertigen Gerichten! Wir werden auf jeden Fall öfter wiederkommen! Essen: 5 Service: 5 Atmosphäre: 5
Das Restaurant ist ausgezeichnet. Der Preis für Entenbrust mit rotem Kohl und Knödeln €29. Ich habe lange nicht so gut gegessen. Allerdings muss ich beim Betrieb einen Stern ausziehen. Ich nehme an, du warst noch im Training?
Schließlich ein Restaurant in Detmold, in dem Sie auch zum zweiten Mal zurückkehren können. Köstliche Gerichte sind optisch ansprechend. Es ist toll, dass du jetzt gut in Detmold essen kannst. Los!
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Klassisches Hotel im Zentrum, ruhig gelegen, alle Sehenswürdigkeiten sind zu Fuß erreichbar. Nettes, freundliches Haus mit einer guten Weinkarte. Die 3 Nächte waren sehr zufriedenstellend.
**Essensart:** Abendessen
**Preis pro Person:** 100 €
**Essen:** 5
**Service:** 5
**Atmosphäre:** 4
Zarte Rinderfiletstreifen Mit Lippischen Bio-Pilzen In Parmesan-Velouté An Frischer Pasta Und Buntem Gemüse
Fünf Riesengarnelen In Kashmir-Currybutter Gebraten Dazu Lauwarmer Glasnudelsalat Und Sprossengemüse
Rumpsteak (200G) Rosa Gebraten Mit Kräuterbutter, Ofenkartoffel, Sour-Creme Und Beilagensalat
Spargelspitzen Á La Creme Mit Kirschtomaten, Frühlingslauch, Rucola Und Frischen Linguine
Scheiben Von Der Kalbsleber Mit Preiselbeer-Jus, Marktgemüse Und Bärlauch-Kartoffelstampf
Hamburger Pannfisch An Senfsauce Mit Blattspinat Und Bratkartoffeln
Gebackener Powerriegel Mit Veganer Frankfurter Grüner Sauce
Erlesenes Überraschungsmenü In 6 Köstlichen Gängen
Frische Erdbeeren Mit Vanilleeis Und Sahne
Rinder-Carpaccio Und Bärlauch-Panna Cotta
