This was our first visit to this restaurant, and it won 't be our last. From start to finish, from the welcome by the chef, to his farewell, the experience was wonderful. We sat in the main room, close to the kitchen, and were able to watch the meals being painstakingly prepared. We chose the 'classic ' menu at 35€ (for three courses) and each one was excellent original, sophisticated, well prepared, delicately flavoured and beautifully presented. Vegetables were lacking, as always in restaurants of this type, but we always felt that we had eaten enough at each course. Service was attentive, even if the young trainee needed the occasional support of his more experienced colleague. The room w...
We stayed at Le Jardin aux Sources for 4 nights and very much enjoyed it. We picked this hotel because its location made it convenient for exploring the region (St-Guilhem-le-désert, Cirque de Mourèze, Cirque de Navacelles, etc. AND because it features a restaurant that serves good and innovative food. We were very happy with our choice. Warm welcome from the hotel owner, friendly service in the restaurant. The 3 dinners we had there were excellent. Those dinners include the tasting menu the first night, a menu à la carte the second, and a special menu prepared for us by the chef on the third night. Everything was excellent. I really wish we could more hotels of this type in the central part...
Nous avons passé un agréable déjeuner au restaurant Jardin aux Sources. Le cadre est charmant (le restaurant est logé au sein d 'un ensemble hôtel spa), mais ne vous y trompez pas : derrière la douceur du jardin se cache une certaine rigueur de la Maison . Ici, on ne plaisante pas avec l 'organisation ! Tout est millimété. On sent que si une feuille de menthe décidait de pointer à gauche plutôt qu 'à droite, elle passerait sans doute en conseil de discipline. Blague à part, c’est carré, c’est beau, et c’est surtout bon (mention spéciale pour le choix des vins). Une adresse où la discipline se déguste avec plaisir. On reviendra... en essayant de se tenir bien droits !
Un sans-faute mémorable : l'équilibre parfait! Chaque plat est une œuvre d'art visuelle (les desserts!!!! Le service : Professionnel, fluide et surtout très humain. On vous laisse deviner les surprises du chef (avec explications, si besoin, mais sans en faire trop Une décoration soignée et une ambiance feutrée qui permettent de s'entendre parler, idéal pour une soirée entre amoureux. Nous sommes partis avec une seule envie : revenir pour tester la prochaine carte de saison! Un grand merci pour cette expérience sensorielle.
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Nous avons passé un merveilleux moment. Le chef nous a concocté un menu surprise pleins de saveurs qui a ravie nos papilles et notre curiosité. Le repas se transforme en jeu...nous avons donc ouvert notre bibliothèque des saveurs. Le personnel est prévenant très accueillant et a l'écoute. Je recommande à 100%.
C'est toujours avec plaisir que nous retournons au restaurant Le Jardin des Sources, accueil, service et les mets sont tout simplement excellents, nous vous recommandons auprès de nos amis tant la qualité du service est superbe, continuez c'est avec grand plaisir que nous reviendrons vous voir
Restaurant gastronomique à découvrir... 2 ème fois et toujours aussi délicieux ,goûteux et original.La présentation est également très soignée. Le service est parfait et non guindé. Cadre très agréable et qui le sera encore plus cet été..... Chef talentueux et extrêmement gentil.
jardin aux sources , repas tout en finesse et très gouteux , serveur souriant et compétant , cadre agréable . Nous avons été ravis de notre découverte gustative .... A recommander .
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Magnifique restaurant, service parfait et menu exquis. Je recommande cette adresse.Merveilleuse découverte.
Très bon repas et accueil impeccable, chef super agréable.
