Hier wird nur das Redtaurant bewertet. Ein kulinarisches Muss bei jedem Inselurlaub. Beim Betreten spürt man sofort den Charme der „guten alten Zeit“. Freundlicher Empfang., Herzlicher, umsichtiger und wissender Service der nie prätentiös ist, einfach perfekt. Die Küche überzeugt mit hervorragend abgestimmten Gängen und konstanter Spitzenqualität seit Jahrzehnten (es gab wirklich nie auch nur eine Enttäuschung). Hier ist der Gast König. Die Weinkarte eine der Weltbesten jährlich erneut prämiert herausragend, das Preis-Leistungs-Verhältnis beeindruckend (beim hohen Preisniveau der Insel). Klassiker wie Seezungenfilets sind unverändert großartig. Ein Traum die selbstgemachten Tagliatelle mit A...
Wir konnten in diesem schönen Hotel einige Tage wohnen. Sind mit dem ICE über Hamburg angereist. Dann weiter mit der Regionalbahn bis Westerland. Von hier konnten wir das Hotel leicht erreichen. Das Hotel macht einen sehr guten Eindruck und das Reetdach vermittelt eine herrliche Atmosphäre. Wir haben das alles hier sehr genossen. Nach dem herrlichen Abendessen und einem kleinen Spaziergang, gibt es noch einen kleinen Absacker in der gemütlichen Hotelbar. Einfach wunderschön. Danke für die tolle Zeit in ihrem Hotel-Herr Müller.
Wir haben lediglich im Restaurant auf die Empfehlung eines anderen Gastronoms in Westerland gegessen und waren ein wenig enttäuscht. Der Service war gut, aber ein bisschen zu viel UpSelling. Die Speisen waren solide, aber nicht dem Preis entsprechend. Leider waren einige Neureiche Kunden im Lokal wirklich nervig, wofür das Restaurant natürlich bedingt etwas kann. Die Presentation der Speisen war ebenfalls nicht dem Preis entsprechend. Wir werden nicht nochmal dort essen.
Bei dem Betreten des Restaurants spürt man den einladenden Charme der „guten, alten Zeit“, friesisch herb mit Stil. Jeder Gang köstlich abgestimmt spiegelt das kulinarische Können der Küche auf hohem Niveau wieder und trägt die Handschrift eines leidenschaftlichen Meisters seines Faches. Flankiert von dem unaufgeregten, hochprofessionellen, zuvorkommenden Service und einem kaum zu glaubenden mehr als berechtigten Preis-Leistungsniveaus ist hier der Gast König.
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Wir hatten die Ehre bei einem der Pioniere der Kochkunst in Deutschland einzukehren. Seit Jahrzehnten führt Jörg Müller in Westerland auf Sylt sein Hotel und Restaurant. Seit einer Dekade verzichtet er dabei auf seine zuvor erkochten Sterne und Auszeichnungen und leitet seine Küche immer noch selbst aus Leidenschaft und Freude am Kochen. Es war grandios.
Selbst ohne Auszeichnungen ein Genuss. Der Service, geleitet von Tochter Jane Müller und Schwiegersohn Ben Birkholz (Big Ben), ist tadellos und ohne Fehl. Die kreative Sylter Frischküche mit französischem Einfluss sorgt dafür, dass wir uns im ehemaligen „Schälen“ sehr wohl fühlten. Lesen Sie mehr...
Auch ohne Auszeichnungen ein Vergnügen. Der Service unter der Leitung der Tochter Jane Müller und des Schwiegersohns Ben Birkholz (Big Ben) ist fehlerfrei und tadellos. Die kreative Sylter Küche mit französischem Einfluss sorgt dafür, dass wir uns im ehemaligen „Pellworm“ sehr wohl gefühlt haben.
Wir sind seit einigen Jahren bei jedem Trip ein Mal zu Gast bei Euch und wurden noch nie enttäuscht. Nettes Personal, tolles Essen und dass die Weinkarte ihres gleichen sucht ist ja bekannt. Das ist der Restaurantbesuch, auf den wir uns immer am meisten freuen. Bis zum nächsten Mal
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wir gönnen uns während unseres Sommerurlaubes ein Essen mit der ganzen Familie. Die Lokalität ist einfach schön, das Essen ein Traum und das Personal sehr freundlich und zuvorkommend. Wir sind gerne dort zu Gast und sagen Danke.....
Essen war gut. Mehr auch nicht. Für die Qualität is der Preis ist absolut nicht gerechtfertigt! Hervorzuheben ist der gute Service. Wir kommen nicht wieder.
