Juerg Schatz, Hirschen

Juerg Schatz, Hirschen

Sattelstrasse 10, 6416, Steinerberg, Switzerland Reservierung
49 Bewertungen 4.6

"Sehr freundliche und aufmerksame Gastgeber, und wieder waren die Gerichte wieder sehr gut zubereitet. Fazit: Immer wieder ein Genuss. Kurt S."

Details

Telefon: +41418320525,+41418322020

Adresse: Sattelstrasse 10, 6416, Steinerberg, Switzerland

Reservierung, buchen

Stadt: Steinerberg

Webseite: http://www.restaurant-hirschen-steinerberg.ch

Öffnungszeiten

Dienstag: 10:00-00:00

Mittwoch: 10:00-00:00

Donnerstag: 10:00-00:00

Freitag: 10:00-00:00

Samstag: 11:00-00:00

Sonntag: 11:00-17:00

Statistiken

Gerichte: 3

Kategorien: 5

Bewertungen: 49


Adresse

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Bewertungen

4 /5 Bewertung

Wir waren bereits etwa 4-5 Mal hier und es ist jedes Mal ein Vergnügen, dieses Juwel mit Blick auf die Berge und das Tal zu entdecken. Die Aussicht auf Sattel ist vom Balkon aus atemberaubend und das Restaurant ist bis zur Decke verglast, um das Beste daraus zu machen. Das Essen ist köstlich, mit frischen, großzügigen Salaten und einem leckeren Cordon Bleu, für das sie berühmt sind. Ich habe auch das Thai Curry probiert, was in der Schweiz großartig ist! Der Service ist freundlich und effizient. Schöne Weine gibt es auch!

4 /5 Bewertung

Zufällig fuhren wir zur späten Mittagszeit durch das Dorf und entdeckten das Restaurant Hirschen. Das Ambiente ist modern und hell. Die grossen Fenster bieten eine schöne Aussicht aus das Schwyzer Tal. Die Auswahl der Speisen hat uns begeistert nicht die ewig langweiligen Gerichte. Da gab es zum Beispiel Siedfleisch vom Hirsch. Anderswo schon gesehen? Das Essen war sehr ausgezeichnet. Und der Service freundlich. Wir haben uns wohl gefühlt. Gerne kommen wir wieder.

5 /5 Bewertung

Ich wollte schon seit 30 Minuten anhalten und essen gehen! Zum Glück habe ich mich für dieses Restaurant entschieden! Die Aussicht ist traumhaft (ja ich weiß, in Richtung Luzern gibt es repräsentativere Domizile), der Service sehr nett und schnell, aber vor allem sind die wilden Gerichte und Vorspeisen himmlisch, in raffinierten Kompositionen (Soßen mit edler Bitterschokolade verfeinert)! Alles ist bis ins kleinste Detail liebevoll zubereitet! Guten Appetit!

5 /5 Bewertung

Wir wurden herzlich empfangen und bekamen einen Tisch am Fenster von wo wir die wunderschöne Aussicht bestaunen konnten.Die Speisekarte bietet eine abwechslungsreiche und saisonale Auswahl an frisch zubereiteten Gerichten. Die Bedienung ist sehr freundlich und aufmerksam. Die gewählten Menüs werden ansprechend auf den Tellern präsentiert und schmecken vorzüglich. Das Restaurant bietet ein gemütliches Ambiente.Das Preis-/Leistungsverhältnis stimmt. Reserviere jetzt einen Tisch

3 /5 Bewertung

Direkt an der Glasfront erlebt man Swissminiature vom Feinsten. Weder die Restaurantatmosphäre, noch der Service und leider auch das Esssen kann da mithalten. Die verschiedenen Wildangebote sind an sich solide, aber mit einigen Abstrichen. So sind die Produkte, Suppen, Saucen wenig raffiniert gewürzt und die Zutaten verfügen über wenig Eigengeschmack. Da hilft auch der Versuch alles irgendwie noch mit Schokolade zu versetzen wenig.

5 /5 Bewertung

Mittagessen mit super Aussicht, sehr feines Hirschfilet (einheimisch) mit Wildbeilagen einfach traumhaft. Bedienung sehr freundlich und aufmerksam, sind auf alle unserer Allergien eingegangen, sogar der Chef kam an den Tisch und hat sich über unser Wohlbefinden informiert. Wir haben uns sehr wohl und gut aufgehoben gefühlt. Wir werden sicher wieder vorbeikommen um uns verwöhnen zu lassen.

4 /5 Bewertung

Trotz einem geplanten Anlass in Kürze konnten wir ein Mittagessen an der Fensterfront geniessen. Die Restaurantleitung ist sehr freundlich, das Essen sehr gut und die Aussicht phänomenal. Da wir bald in die Nähe ziehen werden, wird das Restaurant Hirschen in Zukunft bestimmt öfters von uns aufgesucht :

5 /5 Bewertung

Das Hirschen-Team hat unsere österliche Familienfeier kulinarisch bereichert. Aufhefahren wurden frische Speisen, die sehr lecker zubereitet, amächelig präsentiert und freundlich serviert werden. Dafür gibt es ein berechtigtes und dankbares Kompliment. Reserviere jetzt einen Tisch

5 /5 Bewertung

Mal wieder nicht gewüsst wohin zum Essen...dann sind wir im Hirschen eingekehrt. Super leckeres Essen, auch schön angerichtet. Das Personal ist sehr freundlich und hilfsbereit. Da gehen wir sicher!

5 /5 Bewertung

Sehr freundliche und aufmerksame Gastgeber, und wieder waren die Gerichte wieder sehr gut zubereitet. Fazit: Immer wieder ein Genuss. Kurt S.


Gerichte

Cordon Bleu
Cordon Bleu

Hühnercurry
Hühnercurry

Schnitzel
Schnitzel