Julien Binz

Julien Binz - Tisch resevieren

7 r. des Cigognes, 68770 Ammerschwihr, France Reservierung
6149 Bewertungen 4.5

"excellent restaurant. friendly, welcoming and professional staff."

Details

Telefon: +33389229823,+33186995715,+33890210589

Adresse: 7 r. des Cigognes, 68770 Ammerschwihr, France

Reservierung, buchen

Stadt: Ammerschwihr

Webseite: http://www.restaurantjulienbinz.com

Öffnungszeiten

Mittwoch: 12:00-21:00

Donnerstag: 12:00-21:00

Freitag: 12:00-21:00

Samstag: 12:00-21:00

Sonntag: 12:00-21:00

Statistiken

Gerichte: 10

Kategorien: 5

Bewertungen: 6149


Adresse

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Bewertungen

5 /5 Bewertung

Restaurant very high-end, without any false note! An extremely refined and sought-after cuisine, admirably presented, a discreet service but with little care and irreproachable, a very refined and charming setting

5 /5 Bewertung

It was an unforgettable evening! The dishes were fabulous and the service was so nice that we always talk about this beautiful evening!

5 /5 Bewertung

sublime meals Very professional staff And thanks to the chef for changing dishes in menu C was excellent

5 /5 Bewertung

Very good and beautiful restaurant. Welcome and service very well. Excellent and refined meals. Reserviere jetzt einen Tisch

5 /5 Bewertung

Exceptional!! Cuisine,service and refined, sober and delicate, a real moment of happiness.

5 /5 Bewertung

Always an exceptional moment and a refined cuisine, thank you Chef and all your team

5 /5 Bewertung

extremely refined and succulent cuisine, impeccable service and enchanting setting

5 /5 Bewertung

An enchantment for taste buds every visit! I advise you! You're gonna like fun! Reserviere jetzt einen Tisch

5 /5 Bewertung

Superb culinary experience with a very high quality service, BRAVO

5 /5 Bewertung

excellent restaurant. friendly, welcoming and professional staff.


Gerichte

Chevreuil De Chasse, En Deux Services (Effiloché De Cuisse Comme Un Civet, Sarrasin Caramélisé, Filet Rôti, Variation Autour Du Panais, Gel Et Sauce Myrtilles.
Chevreuil De Chasse, En Deux Services (Effiloché De Cuisse Comme Un Civet, Sarrasin Caramélisé, Filet Rôti, Variation Autour Du Panais, Gel Et Sauce Myrtilles.

Crème D’épinard Au Noilly Prat (Jaune D’œuf Et Oignons Confits, Siphon De Pommes De Terre, Truffes Melanosporum Râpées.
Crème D’épinard Au Noilly Prat (Jaune D’œuf Et Oignons Confits, Siphon De Pommes De Terre, Truffes Melanosporum Râpées.

Billes De Poire Pochées (Crème Brûlée Au Safran D’alsace, Croquant De Feuilles D’automne, Glace Au Thé « Earl Grey ».
Billes De Poire Pochées (Crème Brûlée Au Safran D’alsace, Croquant De Feuilles D’automne, Glace Au Thé « Earl Grey ».

Filet De Bar Sauvage (En Écailles De Pommes De Terre, Caviar Transmontanus De La Maison Kaviari.
Filet De Bar Sauvage (En Écailles De Pommes De Terre, Caviar Transmontanus De La Maison Kaviari.

Finger Chocolat Cacahuète (Crémeux Caramel Demi Sel, Cacahuètes Caramélisées, Glace Cacahuète.
Finger Chocolat Cacahuète (Crémeux Caramel Demi Sel, Cacahuètes Caramélisées, Glace Cacahuète.

Croustillant Chocolat Tanariva (Crémeux Fruits Exotiques, Sorbet Litchi.
Croustillant Chocolat Tanariva (Crémeux Fruits Exotiques, Sorbet Litchi.

Filet De Bar Sauvage, En Écailles De Pommes De Terre
Filet De Bar Sauvage, En Écailles De Pommes De Terre

Foie Gras De Canard, En Deux Services
Foie Gras De Canard, En Deux Services

Crème D’épinard Au Noilly Prat
Crème D’épinard Au Noilly Prat

Tortellini Au Munster D’alsace
Tortellini Au Munster D’alsace