Julien Binz

Julien Binz - Tisch resevieren

7 Rue Des Cigognes, 68770 Ammerschwihr, France Reservierung
4.5 /5
6149 Bewertungen

"excellent restaurant. friendly, welcoming and professional staff."

Details

Telefon: +33389229823

Adresse: 7 Rue Des Cigognes, 68770 Ammerschwihr, France

Reservierung, buchen

Stadt: Ammerschwihr

Webseite: https://www.restaurantjulienbinz.com

Öffnungszeiten

Mittwoch: 12:00-21:00

Donnerstag: 12:00-21:00

Freitag: 12:00-21:00

Samstag: 12:00-21:00

Sonntag: 12:00-21:00

Statistiken

Gerichte: 10

Kategorien: 5

Bewertungen: 6149


Adresse

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Bewertungen

Lotte

5/5

In a word: succulent. If you want to dance your taste buds, it's one of the restaurants to discover. You would like to enjoy your family or friends to enjoy extraordinary dishes. We were entitled to a very professional staff, a suggestion force for the wine agreement, and to listen to our desires. The chef comes to greet you and presents his dishes on the cake. Congratulations to the chief and his teams. A big moment in a life.

Liselotte

5/5

a warm welcome, a high service, exquisite dishes, a passionate chef. special attention with the eternal rose dedicated to our table during my birthday. We had a good time there.

Philippe

5/5

Food was well arranged and attractive. Wine was below average, but tested my taste. But the service of the waiter's team was incredible...

Maggie

5/5

It was an unforgettable evening! The dishes were fabulous and the service was so nice that we always talk about this beautiful evening! Reserviere jetzt einen Tisch


Gerichte

Chevreuil De Chasse, En Deux Services (Effiloché De Cuisse Comme Un Civet, Sarrasin Caramélisé, Filet Rôti, Variation Autour Du Panais, Gel Et Sauce Myrtilles.
Chevreuil De Chasse, En Deux Services (Effiloché De Cuisse Comme Un Civet, Sarrasin Caramélisé, Filet Rôti, Variation Autour Du Panais, Gel Et Sauce Myrtilles.

Crème D’épinard Au Noilly Prat (Jaune D’œuf Et Oignons Confits, Siphon De Pommes De Terre, Truffes Melanosporum Râpées.
Crème D’épinard Au Noilly Prat (Jaune D’œuf Et Oignons Confits, Siphon De Pommes De Terre, Truffes Melanosporum Râpées.

Billes De Poire Pochées (Crème Brûlée Au Safran D’alsace, Croquant De Feuilles D’automne, Glace Au Thé « Earl Grey ».
Billes De Poire Pochées (Crème Brûlée Au Safran D’alsace, Croquant De Feuilles D’automne, Glace Au Thé « Earl Grey ».

Filet De Bar Sauvage (En Écailles De Pommes De Terre, Caviar Transmontanus De La Maison Kaviari.
Filet De Bar Sauvage (En Écailles De Pommes De Terre, Caviar Transmontanus De La Maison Kaviari.

Finger Chocolat Cacahuète (Crémeux Caramel Demi Sel, Cacahuètes Caramélisées, Glace Cacahuète.
Finger Chocolat Cacahuète (Crémeux Caramel Demi Sel, Cacahuètes Caramélisées, Glace Cacahuète.

Croustillant Chocolat Tanariva (Crémeux Fruits Exotiques, Sorbet Litchi.
Croustillant Chocolat Tanariva (Crémeux Fruits Exotiques, Sorbet Litchi.

Grand Cru Kirchberg De Ribeauville, Kientzler, Ribeauville
Grand Cru Kirchberg De Ribeauville, Kientzler, Ribeauville

Grand Cru Kirchberg De Ribeauville, Kuentz-Bas, Husseren
Grand Cru Kirchberg De Ribeauville, Kuentz-Bas, Husseren

Grand Cru Vorbourg Clos Saint Landelin, Mure, Rouffach
Grand Cru Vorbourg Clos Saint Landelin, Mure, Rouffach

Filet De Bar Sauvage, En Écailles De Pommes De Terre
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