Kapuzinerstube - Tisch reservieren

Wir waren in diesem Restaurant und waren nicht beeindruckt, aber als wir hörten, dass es den Besitzer gewechselt hatte, beschlossen wir, ihm noch eine Chance zu geben. Was für eine Verwandlung! Mit hellen Kerzen, knusprigen weißen Tischdecken und einer wirklich professionellen Bedienung talentierter junger Kellner versprach dieser Ort alles und enttäuschte uns dennoch nicht. Wir hatten keinen Vorspeise, sondern griffen gleich zum Hauptgang. Meine Frau, Vegetarierin, hatte Risotto mit Spinat, mein Schwiegervater Lachs und ich Rippchen. Das Risotto und der Lachs sahen gut aus und mir wurde gesagt, dass sie gut schmeckten, während die Rippchen wie Butter auf der Zunge waren. Günstigere Fleischs...

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Der erste Eindruck ist, dass das Restaurant schmutzig und abgenutzt ist und auf jeder verfügbaren Oberfläche staubige Unordnung aufweist, was den Ort ungeliebt und unhygienisch erscheinen lässt. Die Speisekarte ist klein und basiert auf lokalen Gerichten mit saisonalen Variationen. Ich bestellte von dieser Speisekarte in der Hoffnung, frische Zutaten zu bekommen, aber alles schien aus der Dose zu stammen, gefroren oder einfach geschmacklos. Um das Ganze abzurunden, waren sowohl meine herzhafte Suppe als auch mein Filetsteak (auf Wunsch gut durchgegart, selten) seltsamerweise mit süßer Sahne aus der Dose überzogen ... zumindest haben sie die Pommes nicht vermasselt, da diese definitiv nicht h...

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This local favorite spot is newly revamped with a much needed face lift. Restaurant Kapuzinerstube has recently been reopened with a much needed face lift. The food has nods to the German classics, while introducing a Mediterranean flare to the menu. The Michelin caliber chef...duo from California have brought their skills to this quaint Black Forest town. At times I feel a little too touristy at other big city restaurants, but Kapuzinerstube has a sincerity in its service and food that is truly refreshing.

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I have been working in the area for over 3 months and Kapuzinerstube has become a solid favorite. The food is great and the staff is friendly and dedicated.

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Nice food and very good service. Beautiful outdoor seating and large portions. For lunch and a little waiting time.

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