Wir waren zu sechst im Restaurant Kle zum Abendessen und haben für das 3- oder 4-Gänge-Menü mit passenden Weinen etwa CHF 1.000 bezahlt. Danach sind wir hungrig gegangen. Das Amuse-Bouche bestand aus halbgebackenen Brötchen, die mit Öl beträufelt waren, dazu gab es eine kleine Schale mit eingelegtem Gemüse, eine rote Tomatenpaste, Hummus, der bis zur Unkenntlichkeit püriert war, und Mayonnaise. Es empfand ich als wenig angenehm, Mayonnaise auf ein warmes, nicht durchgebackenes Brötchen zu streichen. Die Vorspeise war eine Art großer Cracker, belegt mit Rote-Bete-Scheiben, die tatsächlich sehr gut schmeckten und das einzige Gericht mit einer ansprechenden Textur waren. Danach kam der Hauptgan...
Fantastisches Abendessen! Es ist schon lange her, dass ich Essen so sehr genossen habe... und das auch noch vegan! Und man muss sagen, dass wir normalerweise keine Veganer sind. Alles war perfekt, aber das Essen war spektakulär. Eine unglaubliche Vielfalt an Aromen, perfekt kombiniert. Sehr aufmerksamer Service mit großem Fachwissen. Sie wissen genau, was sie tun. Ein möglicher Verbesserungspunkt, weshalb ich vier Sterne für die Atmosphäre gegeben habe: Wir saßen zwar in einem sehr gemütlichen privaten Raum, aber der Hauptsaal wirkte etwas laut (vor allem für Schweizer Verhältnisse), und die Badezimmer könnten etwas eleganter sein. Ich habe das Restaurant bereits meinen Bekannten empfohlen,...
Wir verbrachten einen wundervollen Abend im Wohnzimmer im ersten Stock mit spanischen Gästen aus dem Baskenland, Barcelona, Galicien und Madrid. Das Essen war fantastisch, die empfohlenen Weine eine wahre Freude (ein Adank's Brut NV, ein Churer Chardonnay, ein Pinot Noir von Carina Kunz mit handschriftlichen Weisheiten auf dem Etikett und ein Barolo). Gracias, Ananda, für die inspirierende Präsentation der platos auf Spanisch und Englisch, den aufmerksamen Service und die angenehme Atmosphäre.
Wir durften einen einzigartigen Abend erleben! Ein großes Kompliment an die Küche, jedes Gericht war mit vielen Komponenten liebevoll zubereitet, was viel Zeit und Aufwand erfordert. Das Personal war großartig! Vielen Dank für diesen wunderschönen Abend – kein Wunder, dass Ihr immer ausgebucht seid.
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Jedes Gericht war eine wunderbare Kreation mit vielschichtigen Aromen und einer eleganten Präsentation. Das Personal war sehr aufmerksam und hat jeden Gang hervorragend vorgestellt.
Großartiger Empfang, sehr freundlicher Service, wunderbares und kreatives Essen. Absolut erstklassig! Hier fühlt man sich ... – weiter anzeigen
Das gemütliche Restaurant versteht es nicht nur, die Gerichte mit dem passenden Wein zu begleiten, sondern auch ... – mehr anzeigen
Wir essen nun seit einigen Jahren vegan, aber so unglaublich gut haben wir noch nie gegessen! Wir ... – mehr anzeigen
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Die gesamte Kle-Erfahrung war wieder perfekt inszeniert! Unglaubliche Gastgeber! Alle sind so echt …
Ich bin ein großer Fan von Kle. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist wirklich überzeugend.
Dessert Mit Eisenkraut, Heidelbeere Und Baiser
Erdbeer-, Kräuterpilz- Und Meerrettich-Teller
Dessert Mit Eisenkraut, Blaubeere Und Baiser
Toast Mit Roter Bete Und Kohlrabi
Toast Mit Rote Bete Und Kohlrabi
Gebratener Blumenkohl-Steak
Gebratener Blumenkohlsteak
Rosenkohl Mit Vinaigrette
