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Bewertung
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Fürsorglicher, sehr sympathischer Gastgeber auf 1045 Meter Höhe. Kleinere, aber interessante Menükarte mit einer grösseren Auswahl an Flammkuchen. Als Apéro probierten wir die Bündner Version mit Salsiz und Paprika die uns gut mundete. Der Boden war schön knusprig geraten. Fitnessteller mit Zanderfilet und einmal mit Pouletstreifen schmeckte uns ebenfalls gut. Ebenfalls die Aelplerrösti mit fein geschnittenem Speck, Käse und einem Spiegelei. Ich persönlich würde den Fitnessteller in einem grösseren Teller servieren (ev. Glasteller), ist vom Auge her schöner und die verschiedenen Salate wären mehr separiert. Das gereichte Brot mit einer Bergvariante eines Knoblauch Butters fanden wir eine spa...