Herrliches Essen auf höchstem Niveau, nettes Personal, toller Chef. Die Zubereitung findet auf engstem Raum statt, das ist quasi Kunst ;D Lokale von solcher Qualität wünscht man sich öfter! Oft und immer wieder gerne! Aktualisierung August: Die Lasagne-Ravioli waren ein Highlight! Der Platz am Markt ist einfach traumhaft. Zur Mittagszeit besser reservieren, ansonsten bleiben nur die Plätze in der Halle, und auch nur wenn man Glück hat... : Sehr nette und unaufdringliche Bedienung : Aktualisierung Februar 2020: Der Service leider sehr unaufmerksam, das Essen wie gewohnt auf allerhöchstem Niveau! Der Drink des Tages (Fritz-Rhabarber-Campari war köstlich! Aktualisierung Mai 2020: die Corona-Maß...
Direkt am Marktplatz gelegen, erwartet man z.B. Würsteln, Salate, Schweinsbraten, Nudeln und dergleichen. Um so überraschter ist man dann, wenn man beinahe Haubenküche aufgetischt bekommt. Die Karte bzw. Tafel verspricht verschiedenste innovative Gerichte, die auch so umgesetzt werden. Zu hungrig sollte man jedoch nocht sein, die Portionen sind verhältnismäßig klein - für mich perfekt, aber für große Esser eher nicht geeignet.
Wir waren sehr positiv überrascht! Das Essen war ausgezeichnet der Service, freundlich, aufmerksam und schnell. Ambiente typisch Marktplatz, kleine Sitzplätze, aber mit Liebe hergerichtet. Preis Leistung Verhältnis ist auf alle Fälle angemessen. Ich kann die „Kochwerkstadt„ nur wärmstens empfehlen.
Weltklasse Essen zu einem Spitzenpreis. Marktessen auf hohen Niveau. Qualität wird hier hoch geschrieben. Bedienung immer nett und höfflich. Ohne Reservierung bekommt man hier nur selten einen Platz. Klare Empfehlung von mir ! Kommen natürlich wieder!
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Das beste Beef Tatar meines Lebens. Nicht überwürzt und trotzdem sehr geschmackvoll. Die crunchy Maiskörner waren interessant, aber passen meinem Geschmack nach nicht dazu. Alles in allem sehr sehr empfehlenswert.
Tolle kleine Gerichte. Nicht ganz günstig, aber das Geld wert. Schöne unkomplizierte Atmosphere am Markt. Nette und zuvorkommend junge Leute im Service. Sehr aufmerksam. Klare Empfehlung
Absolut tolles Essen! Beef Tartare, Istrische Pasta, Salat mit Garnelen...alles TOP! Sehr nettes und aufmerksames Personal. Absolut zu empfehlen
Sehr zu empfehlen! Perfekte Qualität der Speisen, geschmacklich ein Traum. Bedienung sehr freundlich und engagiert.
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kleine aber feine Speisekartesehr gut abgeschmecktes essen, super Bedienungunbedingt vorher reservieren
Der Besuch ist für eine schnelle vernünftige Mahlzeit in sehr guter Qualität ein absolutes Muss!
Chablis Saint Pierre, Burgundy, Frankreich
Cervaro Della Sala, Antinori 2018, Italien
Rebula Gialla, Jakonic, Brda, Slowenien
Hardegg, Steinbugel, Riesling 1997
Montagny, Louis Latour, Côte D'or
Olivenöl / Tramezzini / Baharat
Nussbohnen Rote Plesi On Salat
Wassermelonen-Gurken Gazpacho
Ligurischer Panzanella Salat
Kochwerkstatt Olivenöl 250Ml
