Nach einem wunderschönen, wenn auch etwas anstrengenden Aufstieg auf die Rigi habe ich mittags auf der Terrasse des Kräuterhotel Edelweiss -regina Montum einkehrt. Das freundliche und zuvorkommende Personal brachte mir sofort mein Weissbier an den Tisch. Ich habe das Duo vom Rind bestellt, das den Wanderungstag und die atemberaubende Aussicht noch einmal perfekt ergänzt hat! Zum Abschluss gönnte ich mir noch ein kleines, unglaublich leckeres Dessert. Alles war einfach köstlich und perfekt aufeinander abgestimmt. Essen, Service und Lage verdienen ohne Zweifel 11 von 10 Punkten. Ich freue mich schon sehr auf meinen nächsten Besuch auf der Rigi und im Kräuterhotel und bin gespannt, welche Köstl...
Man muss strikt trennen zwischen dem Restaurant und dem Hotel. Das Restaurant ist Wow! Das Essen ein Erlebnis. Jedes Gericht in sich absolut stimmig, überraschend, überzeugend. Die Weinbegleitung hingegen finde ich solala...die hat durchaus Luft nach oben. Das Hotel (mind. das Zimmer, in dem wir waren) ist hingegen unterirdisch. In den 80er steckengeblieben, was Interieur und Ausstattung betrifft. Grauenhafte Farben und in krassem Kontrast zu der exquisiten Qualität der Küche. Das passt irgendwie nicht zusammen. Ausserdem stimmt das Preis-Leistungsverhältnis im Hotel für mich auch nicht. Schade! Essen komme ich sehr gerne wieder, aber eine Übernachtung wird es nicht mehr geben...
Wir haben in der ersten Januarwoche ein paar herrliche Tage, begleitet von feinsten mehrgängigen Abendessen, im Kräuterhotel Edelweiss verbracht. Das Personal war sehr freundlich und zuvorkommend. Wie auch schon andere Gäste bewertet haben, ist das Hotel an fantastischer Lage etwas in die Jahre gekommen, aber davon darf man sich nicht täuschen lassen. Es ist sauber und gemütlich. Und was die kreative Küchencrew zu zaubern vermag ist einfach Weltklasse! Sehr sympatisch auch, nur mit Schweizer Produkten zu arbeiten, die nose to tail-Philosophie und zu guter letzt diese Kräutervielfalt. Ein grosses Bravo und Dankeschön an das gesamte Edelweiss-Team. Wir kommen wieder!
Liebes Edelweiss Team Wie immer sind wir total entspannt und zufrieden von euch abgereist. Seit 10 Jahren dürfen wir sehen, wie toll sich das Edelweiss entwickelt. Euer Team ist zu einer verschworenen Truppe zusammengewachsen. Immer freundlich und gut drauf das Essen: Exquisit. Unglaublich wie ihr den Spagat zwischen Familien und Hundehotel und Gourmet hinkriegt. Was uns am Meisten beeindruckt ist die Art, wie ihr eure Philosphie durchzuziehen vermögt. Bis zu den Würsten : wir kommen wieder, danken euch und wünschen euch ein erfolgreiches 2019. Fabienne und Markus
Reserviere jetzt einen Tisch
Wir haben eine Übernachtung mit einem 9-Gänge-Menü gebucht und wussten, dass wir hier von einem Michelin-Stern ausgezeichneten Koch verwöhnt werden würden. Lassen Sie sich nicht vom etwas rustikalen Ambiente täuschen – es gibt keine weißen Tischdecken oder Schnickschnack. Die Gerichte, die uns an diesem Abend serviert wurden, waren schlichtweg auf höchstem Niveau. Der Service war kompetent, freundlich und äußerst zuvorkommend. Wir waren begeistert und sehr beeindruckt. Wir werden auf jeden Fall wiederkommen.
P.S. Liestal
Einen kulinarischen Höhenflug genossen im Kräuterhotel. Gekocht hat Simon Sommer aus Bern. Die Bedienung war sehr professionell und freundlich. Die Weinkarte mit ausschliesslich Schweizer Weinen bietet einige Neuigkeiten und unentdecktes. Eine wahre Freude! Die Lokalität authentisch eingerichtet mit Liebe zum Detail. Wir kommen sicher wieder. Erreichbarkeit mit ÖV i.o.
Ein wunderbares Feuerwerk für die Augen, die Nase und dem Gaumen..die Kompositionen der einzelnen Gänge sind für mich wie Zauberei .. es hat uns sehr gefallen und beeindruckt...macht weiter so...auch der Mittagsservice ist zu empfehlen...Bertha Achermann
Super Essen! Einfach nur genial gekocht. Ich hab mir Bioleber mit Rösti gegönnt und war einfach nur begeistert! Die Zutaten konnte ich einzeln herausschmecken. Ich war wohl nicht das Letzte mal dort zum Essen. Danke für diese leckere Mahlzeit
Reserviere jetzt einen Tisch
Bei Regen besuchten wir den Rigi, was eine willkommene Abwechslung war. Spontan kehrten wir im Restaurant Kräutergarten ein und waren von der Qualität sehr begeistert. Wir kommen gerne wieder, wenn das Wetter schöner ist.
Beim Wandern auf der Rigi ist dieser Ort die beste Einkehrmöglichkeit.
