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"Immer ein Besuch wert !! Danke für die tolle Gastfreundschaft "
Telefon: +41818303030
Adresse: Schweiz/Suisse/Svizzera/Svizra, Switzerland, Swiss Confederation, 7504, Pontresina
Reservierung, buchen
Stadt: Pontresina
Webseite: https://www.kronenhof.com/de/kulinarik/restaurants/kronenstuebli/
Dienstag: 19:00-21:30
Mittwoch: 19:00-21:30
Donnerstag: 19:00-21:30
Freitag: 19:00-21:30
Samstag: 19:00-21:30
Gerichte: 6
Kategorien: 5
Bewertungen: 467
Schade. Selten haben wir derartig langweilig und enttäuschend gegessen und das dann auch noch für recht viel Geld. Das große Menü für zwei und es war wirklich nicht ein Gang dabei, der auch nur ansatzweise und irgendwie besonders war. Alles schmeckte schlichtweg fad. In nahezu jedem Landgasthaus wird man um Längen besser essen. Jede Pizza hätte mich an diesem Abend glücklicher gemacht. Wir sind bestimmt nicht von der pingeligen Sorte aber wenn wir an einem Abend 370 CHF ausgeben, dann sollten doch wenigstens ein paar Geschmackserlebnisse dabei sein. Das gesamt Essen war aber leider rundum frei von jeglicher Würze vom einem auch nur kleinen, wärmstens ersehnten Wumms ganz zu schweigen Lichtja...
Wir waren in den letzten Jahren häufig im Kronenstübli zu Gast. Die letzten beiden Male vor einigen Tagen. Beide Besuche waren von der Begrüssung bis zur Verabschiedung schlicht perfekt. Ich zähle das Kronenstübli mittlerweile zu meinen Top 5 in der Schweiz und ich esse sehr häufig auswärts.. Hervorzuheben sind die hervorragende Küche und das sehr kompetente und immer freundliche Servicepersonal. Adriana Novotná führt jeweils elegant charmant durch den Abend und trägt den Titel Sommelier des Jahres 2017“ zurecht. Ihre Weinempfehlung (Finca Biniagual Verán) schmeckte vorzüglich, passte hervorragend zu unserem Essen und war überraschenderweise auch noch sehr günstig im Preis. Und da wir die Fl...
Was für ein Stübli, wunderbar gedeckt im Arvenzimmer, herzlich willkommen vom sehr umsichtigen Team und toll und einfach mit grosser Freude umsorgt und serviert. Das Essen selber ist eine Wonne, unglaublich fein abgeschmeckt, nicht zu viel, doch genug, startend mit einem exzellenten Amusebouge aus der Küche bis am Schluss mit einem kleinen Nähkästchen-Eigengebäcken-Abschluss. Kein Wunder wurde die Leiterin (Adriana Novotna) des Stübli Teams auch mit dem Gaulle Millau Preis 2017 ausgezeichnet, ein echter Team Service. Können wir nur empfehlen und wir kommen wieder.
Das Restaurant liegt neben dem Kronenhof, besteht aus zwei Teilen. Wir wurden zuerst eine Tabelle zugeordnet, die im dunklen Teil war, nämlich mit sehr wenig Licht. Wir baten, in den leichteren Teil umgezogen zu werden, den sie akzeptierten. Das Menü ist sehr begrenzt, mit etwa 4 Vorspeisen und 4 Hauptplätzen. Wir waren nicht wirklich beeindruckt von der Originalität und den Mengen, die recht klein waren. Die Käseplatte war sehr enttäuschend (kein Trolley... wegen Kovid). Service war freundlich und effizient. Weinliste sehr teuer. Reserviere jetzt einen Tisch
Wenn immer im Kronenhof oder im Engadin, dann sollte man im Kronenstübli essen gehen. Es lohnt sich, denn es ist einfach alles perfekt. Der Service höchst professionell, das Essen ausgezeichnet. Dieses Mal hat es mir das Filet angetan: es war einfach perfekt gebraten und war super zart. Ich habe noch nie ein so gutes Rindsfilet gegessen (und ich habe schon viele gehabt, denn es ist meine Leibspeise!)Auch ein grosses Kompliment der Frau Sommelier: die Weinempfehlung war perfekt zum Filet!
Das Restaurant ist klein aber fein. Eine frühzeitige Reservation lohnt sich. Das Essen und der Service ist vom feinsten. Man wird nicht nur kulinarisch verwöhnt, das Ambiente ist ebenfalls sehr gut. Die Weinempfehlungen für unser Mehrgangmenu liess keinen Zweifel an Professionalität offen.
Das Team von Ralph Treuthart begeistest mit super Service, besten Bündner Spezialitäten und Flammkuchen in Crap Naros, schlicht super Fein. Alle Raffinesse wird noch getoppt durch den Humor der Bedienung, da slässt keine Wünsche offen. Einfach gehen!!
Hervorragendes kreatives Essen, ausgezeichneter Service, tolle Atmosphäre und insgesamt hervorragende Erfahrung. Mutiple Awards (Gault Millaut..., viel verdient. Reserviere jetzt einen Tisch
Erstklassiger und sehr persönlicher Service auf Top Gourmet-Niveau. Weinkarte lässt fast keine Wünsche offen. Faire Preise.
Immer ein Besuch wert !! Danke für die tolle Gastfreundschaft
